網(wǎng)站導航
萬福糕點全新面包系列上市：手工匠心融合健康理念，解鎖味蕾新體
近日，深耕烘焙領域十余年的萬福糕點正式推出全新面包系列，涵蓋全麥軟歐包、芋泥麻薯包、蔓越莓丹麥酥等 8 款單品。此次新品聚焦 “營養(yǎng)、新鮮、手工” 三大 **，不僅延續(xù)了品牌一貫的品質標準，更針對當下消費者對營養(yǎng)飲食的需求進行了創(chuàng)新升級，一經(jīng)上市便收獲了市場的 *** 關注。據(jù)萬福糕點研發(fā)負責人介紹，本次全新面包系列在原料選擇上尤為嚴苛。為保證面包的口感與營養(yǎng)，團隊精選來自內蒙古的高筋小麥粉，其蛋白質含量達 13% 以上，能讓面包形成更細膩的質地；酵母則采用天然活性酵母，經(jīng)過 72 小時低溫發(fā)酵，不僅賦予面包獨特的麥香，還能降低腸胃消化負擔。此外，針對消費者對 “低糖、低油” 的需求，新品在配方上減少了 20% 的蔗糖用量，部分產(chǎn)品如全麥軟歐包更是采用赤蘚糖醇替代傳統(tǒng)糖分，滿足了輕食人群的食用需求。在生產(chǎn)工藝方面，萬福糕點堅持 “手工制作為主、機械輔助為輔” 的模式。每一款面包從面團揉制到造型烘焙，均由擁有 5 年以上經(jīng)驗的烘焙師全程把控。以芋泥麻薯包為例，內餡的芋泥選用福建檳榔芋，經(jīng)手工蒸制、碾壓后保留顆粒感，麻薯則采用進口木薯淀粉制作，確保 Q 彈不粘牙；烘焙環(huán)節(jié)則采用分段控溫烤箱，通過精細調控上下火溫度，讓面包外皮金黃酥脆，內部柔軟濕潤。“我們希望通過手工的溫度，讓消費者感受到面包的‘新鮮’不僅是保質期內的新鮮，更是制作過程中的用心?！?研發(fā)負責人表示。為了讓消費者 *時間體驗到新品，萬福糕點在多地 30 余家門店同步開啟了 “新品嘗鮮活動”?；顒悠陂g，消費者可試吃新品，購買任意兩款面包還可獲贈定制帆布袋。記者在萬福糕點北京朝陽門店看到，門店內專門設置了新品展示區(qū)，前來試吃、購買的消費者絡繹不絕?！斑@個全麥軟歐包麥香很濃，里面的核桃顆粒也很多，吃起來不噎人，以后會經(jīng)常來買?！?正在選購的市民李女士說道。還有不少家長為孩子選擇了蔓越莓丹麥酥，“孩子平時不愛吃主食，但這個丹麥酥甜度適中，還能補充膳食纖維，很適合當早餐。” 市民張先生表示。作為本土烘焙品牌，萬福糕點始終以 “用新鮮食材，做放心烘焙” 為理念。自 2012 年成立以來，品牌已累計推出面包、蛋糕、點心等 200 余款產(chǎn)品，憑借穩(wěn)定的品質和親民的價格，成為不少消費者日常烘焙消費的優(yōu)先選擇。此次全新面包系列的推出，是品牌對產(chǎn)品矩陣的進一步完善，也是對消費者需求的積極響應。未來，萬福糕點還將根據(jù)季節(jié)變化和消費趨勢，持續(xù)推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品，同時計劃優(yōu)化線上訂購服務，讓消費者足不出戶就能享受到新鮮出爐的烘焙美味。萬福糕點相關負責人表示，接下來品牌將以此次新品上市為契機，開展 “烘焙體驗日” 活動，邀請消費者走進生產(chǎn)車間，近距離觀察面包的制作過程，進一步傳遞品牌的品質理念。“我們相信，只有讓消費者真正了解產(chǎn)品的制作過程，才能建立更長久的信任。未來，萬福糕點會繼續(xù)在品質與創(chuàng)新上發(fā)力，為消費者帶來更多質量過硬的烘焙產(chǎn)品?！?
公司信息
每日熱詞
