上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，其團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士，華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷，還是上海，強(qiáng)大的跨學(xué)科背景為企業(yè)奠定了技術(shù)根基。公司歷經(jīng)發(fā)展，2018-2020 年完成炒菜機(jī)器人技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒機(jī)（首年銷量 200 臺(tái)），2025 年獲 “中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份）和團(tuán)餐版 GA-480（適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪等技術(shù)，聯(lián)合大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。案例方面，國內(nèi)金小悅 60 家店每家配 3 臺(tái)，海外日本東京舉辦品鑒會(huì)，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務(wù)提供 1 年保修、7×24 小時(shí)技術(shù)咨詢，全國設(shè)上海、北京等服務(wù)中心，培訓(xùn)含操作與維護(hù)。未來將深化 AI 應(yīng)用，拓展東南亞市場，通過產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，推動(dòng)中國烹飪技術(shù)出海。炒菜機(jī)的油煙怎么處理？福建智能鍋炒菜機(jī)供應(yīng)商

上海長膳智能科技有限公司產(chǎn)品側(cè)重大功率加熱技術(shù)與 “鍋氣” 保留，采用 8000W-18000W 聚能加熱技術(shù)，實(shí)現(xiàn)熱能內(nèi)循環(huán)，在快速烹飪菜品的同時(shí)，能激發(fā)食物本身的焦香氣，也就是中餐關(guān)鍵的 “鍋氣”，解決傳統(tǒng)智能炒菜機(jī)難出 “鍋氣” 的痛點(diǎn)，媒體評(píng)價(jià)其升溫速度、烹飪時(shí)長已媲美大廚。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產(chǎn)品 XA-460 社餐版、GA-480 團(tuán)餐版均搭載該技術(shù)，搭配 360 度顛鍋確保受熱均勻。案例中，國內(nèi)阿細(xì)品牌用其做出地道鹽幫菜，海外中餐廳靠其還原中餐風(fēng)味。售后服務(wù)提供加熱系統(tǒng)維護(hù)培訓(xùn)，全國設(shè)服務(wù)中心。未來將優(yōu)化加熱技術(shù)，在保留 “鍋氣” 同時(shí)進(jìn)一步節(jié)能，提升菜品風(fēng)味。湖南餐飲設(shè)備炒菜機(jī)源頭廠家智能商用炒菜機(jī)能自動(dòng)翻炒嗎？翻炒力度能調(diào)節(jié)嗎？

上海長膳智能科技有限公司海外市場拓展側(cè)重歐美地區(qū)，已進(jìn)入美國、澳大利亞、西班牙等 20 多個(gè)國家，針對(duì)歐美市場需求，產(chǎn)品增加多國語言支持、適配當(dāng)?shù)仉娫礃?biāo)準(zhǔn)、符合當(dāng)?shù)厥称钒踩J(rèn)證，還保留投料、油煙凈化等功能。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年全球 15 國設(shè)銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，800 + 品牌應(yīng)用。案例中，西班牙一位日料從業(yè)者看中其智能便捷、對(duì)廚師要求低的特點(diǎn)，采購后開設(shè)系列自選餐廳；美國、澳大利亞等地餐飲企業(yè)用其解決中餐廚師短缺問題。國內(nèi)某大學(xué)食堂、金小悅等均有應(yīng)用，售后服務(wù)海外設(shè)洛杉磯、巴塞羅那體驗(yàn)中心，提供技術(shù)支持與培訓(xùn)。未來將加大歐美市場投入，拓展更多海外合作伙伴，推動(dòng)智能炒菜機(jī)在歐美中餐市場普及。

上海長膳國內(nèi)市場戰(zhàn)略側(cè)重三四線城市下沉，在鞏固一二線城市市場份額（如上海、北京、廣州等城市連鎖品牌合作）基礎(chǔ)上，針對(duì)三四線城市餐飲企業(yè)特點(diǎn)（成本敏感、對(duì)效率需求高），推出高性價(jià)比產(chǎn)品版本與簡化版解決方案，同時(shí)完善三四線城市服務(wù)網(wǎng)絡(luò)（與當(dāng)?shù)睾献骰锇楣步ǚ?wù)點(diǎn)），降低中小餐飲企業(yè)使用門檻。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全國 30 省。案例中，三四線城市學(xué)校食堂、社區(qū)餐廳已開始應(yīng)用。售后服務(wù)提供下沉市場定制化培訓(xùn)，未來將加大三四線城市推廣力度，擴(kuò)大國內(nèi)市場覆蓋。做炒菜機(jī)有哪幾家公司？

長膳智能科技有限公司產(chǎn)品具備 24 小時(shí)連續(xù)工作能力，依托穩(wěn)定的工業(yè)級(jí)電機(jī)、耐用的加熱系統(tǒng)與高效的散熱設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn) 24 小時(shí)不間斷穩(wěn)定烹飪，大幅提升后廚效率，尤其適配快餐、便利店等需要全天候或長時(shí)間供餐的場景；同時(shí)設(shè)備故障率低，配合售后服務(wù)的及時(shí)響應(yīng)，確保連續(xù)運(yùn)營。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。產(chǎn)品 GA-480 團(tuán)餐版連續(xù)出餐能力突出，XA-460 社餐版適合高頻次小批量連續(xù)烹飪。案例中，某 24 小時(shí)便利店用其實(shí)現(xiàn)全天現(xiàn)炒，快餐店靠其應(yīng)對(duì)高峰與非高峰時(shí)段需求。售后服務(wù)提供設(shè)備保養(yǎng)培訓(xùn)，全國設(shè)服務(wù)中心。未來將優(yōu)化設(shè)備耐用性，進(jìn)一步提升連續(xù)工作時(shí)長與穩(wěn)定性。主流商用炒菜機(jī)多少錢一臺(tái)？ 性價(jià)比高嗎？大功率炒菜機(jī)自動(dòng)烹飪鍋

商用炒菜機(jī)真能代替大廚嗎？復(fù)雜菜式能做好嗎？福建智能鍋炒菜機(jī)供應(yīng)商

上海長膳智能科技有限公司注重產(chǎn)學(xué)研合作與人才培養(yǎng)，與高校和研究機(jī)構(gòu)合作（如聯(lián)合北京大學(xué)、加州理工相關(guān)領(lǐng)域團(tuán)隊(duì)），共同培養(yǎng)智能烹飪領(lǐng)域?qū)I(yè)人才，開展技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目；同時(shí)通過企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)體系，提升員工技術(shù)與創(chuàng)新能力，還引進(jìn)國內(nèi)外人才（如新材料、AI 領(lǐng)域），加強(qiáng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。公司 2016 年成立，華新雷博士（北大 + 加州理工背景）創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎(jiǎng)，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中，產(chǎn)學(xué)研合作成果已應(yīng)用于產(chǎn)品 AI 識(shí)別功能，人才團(tuán)隊(duì)推動(dòng)技術(shù)迭代。售后服務(wù)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)也受益于人才培養(yǎng)體系，未來將深化產(chǎn)學(xué)研合作，培養(yǎng)更多行業(yè)人才。福建智能鍋炒菜機(jī)供應(yīng)商

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海長膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！