傳稻在制作鳳梨酥時(shí)，并未舍棄傳統(tǒng)糕點(diǎn)的工藝邏輯。外皮沿用傳統(tǒng)油皮配方，強(qiáng)調(diào)入口即酥的輕盈感；內(nèi)餡則以純果肉鳳梨餡替代冬蓉，延續(xù)傳統(tǒng)鳳梨酥的果香基調(diào)，同時(shí)讓口感更清新自然。許多連鎖餅店在采購時(shí)，重視的正是這種“傳統(tǒng)不失精致”的產(chǎn)品屬性。傳統(tǒng)鳳梨酥強(qiáng)調(diào)工藝的細(xì)節(jié)，比如包餡時(shí)的均勻比例、烘烤溫度的掌控，這些都直接影響到成品的層次感。傳稻通過工廠規(guī)模化生產(chǎn)，將這些細(xì)節(jié)固化成標(biāo)準(zhǔn)流程，讓連鎖品牌和餐飲集團(tuán)能批量獲得風(fēng)味一致的產(chǎn)品。在節(jié)慶市場中，傳統(tǒng)鳳梨酥往往承載著節(jié)日記憶，企業(yè)在禮盒定制時(shí)也更愿意選用這種有文化溫度的糕點(diǎn)，讓禮品更具親切感。傳稻的鳳梨酥為團(tuán)體客戶提供了選擇，無論是作為員工福利還是團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動的小點(diǎn)心，都是不錯(cuò)的選擇。廣德茂老人適宜鳳梨酥采購

鳳梨酥作為一種地域性糕點(diǎn)，不同產(chǎn)地有各自的風(fēng)味特色和制作傳統(tǒng)。閩南地區(qū)的鳳梨酥講究皮餡比例均衡，外皮酥松不油膩，內(nèi)餡酸甜中有明顯纖維感，這種風(fēng)格強(qiáng)調(diào)的是食材本味和食材層次；臺北鳳梨酥發(fā)展出更豐富的種類，有的加入咸蛋黃形成咸甜對比，有的混合其他水果創(chuàng)造復(fù)合風(fēng)味，外皮也有偏向奶香或酥脆的不同流派；廣東地區(qū)的鳳梨酥受粵式糕點(diǎn)影響，在外觀上更講究精致，口味偏向清甜不膩，適合搭配茶飲食用。保留傳統(tǒng)的特征，在選料、配方、工藝上又做創(chuàng)新。保留傳統(tǒng)的油酥配方，遵循古法熬餡而不貪圖省時(shí)用預(yù)制果醬。傳稻食品位于廣東省，其金巴厘鳳梨酥采用廣東湛江徐聞的巴厘菠蘿純果肉制餡，融合粵式糕點(diǎn)的精致理念和傳統(tǒng)鳳梨酥的經(jīng)典風(fēng)味，呈現(xiàn)出廣式鳳梨酥特色。云南健康鳳梨酥金巴厘鳳梨酥選用湛江徐聞巴厘菠蘿作為內(nèi)餡原材料，這種菠蘿因其果大、汁多、肉脆、味甜而聞名。

大規(guī)模生產(chǎn)已呈常態(tài)，手工制作的糕點(diǎn)更顯的彌足珍貴，手工鳳梨酥使用新鮮菠蘿經(jīng)過人工削皮去芯，餡料熬煮時(shí)師傅需要不停攪拌觀狀態(tài)，根據(jù)火候和水分變化隨時(shí)調(diào)整，包餡時(shí)每一枚的克重和形狀都需要手工把控，一個(gè)師傅一天能做的數(shù)量遠(yuǎn)不及機(jī)器一小時(shí)的作業(yè)量，因此手工鳳梨酥往往價(jià)格更高。逢年過節(jié)時(shí)，一盒手工制作的鳳梨酥作為禮物，傳遞的情誼也比批量生產(chǎn)的商品更濃厚。當(dāng)然，手工也不意味著落后，現(xiàn)代手工作坊同樣重視衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品控，在保留傳統(tǒng)工藝精髓流程的同時(shí)注重管理。廣東省傳稻食品的金巴厘鳳梨酥雖然有現(xiàn)代化生產(chǎn)線支持，但在關(guān)鍵工藝上仍保留傳統(tǒng)手工工藝做法，每讓一枚鳳梨酥都具有匠心溫度。

在餐飲供應(yīng)鏈或零售渠道中，整箱批發(fā)是降低單價(jià)、提高流通效率的重要方式。金巴厘鳳梨酥整箱包裝規(guī)范，適合倉儲、運(yùn)輸和二次分裝。對于茶飲品牌、烘焙門店、餐飲渠道來說，這種形式能節(jié)省包裝成本，采購更靈活。廣東省傳稻食品有限公司本身具備規(guī)?；a(chǎn)與冷凍預(yù)制點(diǎn)心供應(yīng)能力，鳳梨酥產(chǎn)品在工廠內(nèi)經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，果肉餡料細(xì)膩、香氣自然，成品規(guī)格統(tǒng)一，方便連鎖品牌在多個(gè)門店同時(shí)上架。整箱批發(fā)適合下游渠道再加工或零售使用，例如擺放在餐飲門店收銀臺售賣，也適合零售商搭配節(jié)日禮盒組合銷售。對于渠道商而言，穩(wěn)定的貨源與規(guī)格一致的產(chǎn)品，是建立銷售體系的基礎(chǔ)。傳稻在大宗發(fā)貨和批量包裝上有成熟的出貨流程，批發(fā)客戶能夠獲得整箱價(jià)格的靈活空間，提升渠道利潤率。金巴厘鳳梨酥憑借獨(dú)特的風(fēng)味，在中華糕餅品質(zhì)評鑒大會上榮獲金獎(jiǎng)，成為眾多消費(fèi)者心中的選擇。

OEM代工是傳稻鳳梨酥業(yè)務(wù)的重要板塊。對連鎖烘焙品牌與餐飲集團(tuán)來說，代工意味著能夠快速獲得成熟產(chǎn)品，無需投入大量研發(fā)和生產(chǎn)資源。傳稻在鳳梨酥代工中采用全流程標(biāo)準(zhǔn)化，從餡料比例、外皮厚薄到烘焙曲線，都建立了統(tǒng)一規(guī)范。在合作中，品牌方可以根據(jù)自身定位選擇不同規(guī)格的禮盒包裝或散裝形式，也可以在設(shè)計(jì)上加入品牌元素。OEM合作讓許多品牌能夠以更短周期推出新品，提升市場反應(yīng)速度。傳稻的供應(yīng)鏈體系也支持批量生產(chǎn)和靈活交付，使代工模式更具可操作性。金巴厘鳳梨酥適合年輕人享用，也深受老人喜愛，其低糖健康的特點(diǎn)使其成為下午茶的理想選擇。云南健康鳳梨酥

低糖鳳梨酥，金巴厘鳳梨酥，以健康為理念，讓甜蜜不再負(fù)擔(dān)。廣德茂老人適宜鳳梨酥采購

鳳梨酥之所以能擁有穩(wěn)定的受眾，很大一部分原因在于它的口味特性。外皮松軟卻不油膩，內(nèi)餡酸甜適中，果香突出，這種味覺平衡感讓它適應(yīng)不同年齡段的喜好。選用的果肉種類和成熟度，會直接影響鳳梨酥的整體風(fēng)味。金巴厘鳳梨酥采用巴厘菠蘿八成熟果肉制作，去掉外皮和纖維芯，保留果肉的清香與彈性，讓每一口都富有層次。廣東省傳稻食品有限公司堅(jiān)持純果肉制作，不添加色素和香精，讓口味成為產(chǎn)品競爭力的一部分。單獨(dú)小包裝的設(shè)計(jì)也適用于分享的場景，更有適合送禮的禮盒裝及適應(yīng)不同場景的定制服務(wù)。廣德茂老人適宜鳳梨酥采購

廣東省傳稻食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來廣東省傳稻食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想！