上海長膳智能科技有限公司助力企業(yè)食堂實(shí)現(xiàn) “無廚師化” 運(yùn)營，某大型企業(yè)員工食堂引入其智能炒菜機(jī)后，工作人員需負(fù)責(zé)食材準(zhǔn)備和簡單操作，機(jī)器自動完成投料、翻炒、出餐、洗鍋全流程，解決廚師流動性大的問題，每月節(jié)省人工成本數(shù)萬元，同時標(biāo)準(zhǔn)化烹飪確保菜品口味穩(wěn)定。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，2025 年產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎。產(chǎn)品 GA-480 團(tuán)餐版適合企業(yè)食堂批量烹飪，XA-460 社餐版可滿足小批量多樣需求。售后服務(wù)提供 1 年保修、操作培訓(xùn)，全國設(shè)服務(wù)中心。未來將針對企業(yè)食堂開發(fā)員工口味偏好分析、營養(yǎng)搭配建議功能，優(yōu)化 “無廚師化” 運(yùn)營體驗(yàn)。商用炒菜機(jī)炒的菜有鍋氣嗎？上海大容量炒菜機(jī)品牌

上海長膳智能科技有限公司是致力于智能餐飲設(shè)備的高科技企業(yè)，2016 年成立后，由華新雷博士（北大 + 加州理工背景）帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng) 8 年多五代技術(shù)革新，2025 年已服務(wù)全球 800 + 品牌，獲澎湃新聞、中國食品報等媒體報道，被評 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”。其智能炒菜機(jī)有社餐（XA-460）和團(tuán)餐（GA-480）兩大系列，優(yōu)勢包括全封閉環(huán)境（降污染）、全自動流程（省人工）、智能控制系統(tǒng)（存千種菜單），升溫、顛勺速度媲美大廚，能減少廚房噪音與能源消耗。案例豐富，國內(nèi)金小悅、老盛昌等連鎖品牌廣泛應(yīng)用，某大學(xué)食堂用 GA-480 滿足數(shù)百學(xué)生用餐需求；海外 2025 年登陸日本（經(jīng)海關(guān)授權(quán)檢驗(yàn)），美國、西班牙等國餐飲企業(yè)也有采購，且產(chǎn)品針對海外優(yōu)化了語言、電源與認(rèn)證。售后服務(wù)提供 1 年保修，7×24 小時技術(shù)咨詢，支持定制開發(fā)服務(wù)，培訓(xùn)內(nèi)容含系統(tǒng)管理（云端監(jiān)控），還建立服務(wù)質(zhì)量績效考核機(jī)制。未來公司將持續(xù)創(chuàng)新 AI 技術(shù)（提升菜品識別與烹飪優(yōu)化能力），開發(fā)細(xì)分市場定制產(chǎn)品，通過產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，推動智能炒菜機(jī)向綠色環(huán)保方向發(fā)展，讓中國味道走向世界。大功率炒菜機(jī)源頭廠家智能商用炒菜機(jī)能自動翻炒嗎？翻炒力度能調(diào)節(jié)嗎？

上海長膳智能科技有限公司在品牌榮譽(yù)上亮點(diǎn)突出，2025 年 8 月，其炒菜機(jī)在 “中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 中從 30 多家品牌中脫穎而出，榮獲特等獎，大賽評委中國烹飪大師張哲認(rèn)可其在菜品口感、烹飪效率、智能化程度上的優(yōu)勢，尤其肯定封閉式烹飪環(huán)境與溫控技術(shù)。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，還獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)” 稱號，與拓邦廚紀(jì)等共同以智能控制系統(tǒng)賦能餐飲業(yè)。產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認(rèn)證，獲省級專精特新中小企業(yè)、等資質(zhì)。案例中，國內(nèi)金小悅、阿細(xì)等品牌廣泛應(yīng)用，海外日本、西班牙有成功案例。售后服務(wù)提供 1 年保修、培訓(xùn)支持，未來將繼續(xù)深耕技術(shù)創(chuàng)新，鞏固品牌榮譽(yù)，提升行業(yè)影響力。

上海長膳智能科技有限公司通過智能炒菜機(jī)應(yīng)用開發(fā)者大會推動行業(yè)交流，2024 年 1 月主辦第三屆大會 “相信種子的力量”，吸引眾多餐飲頭部用戶參與分享智能餐飲經(jīng)驗(yàn)，廣受好評；大會還搭建技術(shù)開發(fā)者、餐飲企業(yè)、食材供應(yīng)商交流平臺，促進(jìn)菜譜創(chuàng)新、技術(shù)優(yōu)化與合作落地。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中，大會參與者金小悅、阿細(xì)后續(xù)深化與長膳合作，開發(fā)者為其貢獻(xiàn)新菜譜。售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)也在大會收集客戶需求優(yōu)化服務(wù)。未來將持續(xù)舉辦大會，擴(kuò)大規(guī)模與影響力，推動行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新。炒菜機(jī)器人弊端是什么？

長膳智能科技有限公司 2016 年成立，是專注餐飲機(jī)器人研發(fā)的高科技企業(yè)，創(chuàng)始人華新雷為新材料研發(fā)科學(xué)家，團(tuán)隊(duì)整合軟硬件、AI、云計(jì)算技術(shù)，2025 年產(chǎn)品已進(jìn)入全球 30 國，800 + 品牌應(yīng)用，且獲省級創(chuàng)新型中小企業(yè)、市級等資質(zhì)。其智能炒菜機(jī)分社餐版（XA-460，單次出菜 0.2-3.5kg）和團(tuán)餐版（GA-480，單次出菜 2-10kg），具備大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋（受熱均勻）、10 秒自動洗鍋等功能，還可定制 AI 識別、全域清潔功能，聯(lián)合大師開發(fā) 1000 多個細(xì)分口味菜譜。國內(nèi)應(yīng)用場景廣，快餐（老盛昌）、正餐（峨眉酒家）、新餐飲（便利蜂）、星級酒店（亞朵）均有合作，某大型企業(yè)食堂用后每月省數(shù)萬元人工成本；海外在洛杉磯、巴塞羅那設(shè)體驗(yàn)中心，日本華僑報曾參與其海外推廣活動。售后服務(wù)全國覆蓋，接到維修請求后及時響應(yīng)，提供操作、維護(hù)等多形式培訓(xùn)（現(xiàn)場、在線），保修期外終身維修。未來公司將加大研發(fā)投入（AI 深化、綠色節(jié)能），拓展海外歐美市場，探索輕資產(chǎn)運(yùn)營（品牌授權(quán)、技術(shù)輸出），構(gòu)建智能餐飲生態(tài)系統(tǒng)，秉持 “用科技復(fù)刻味道” 理念推動行業(yè)轉(zhuǎn)型。2025炒菜機(jī)展會有嗎？莆田預(yù)制菜炒菜機(jī)推薦

連鎖餐飲門店統(tǒng)一用的商用炒菜機(jī)怎么選？保口味一致的。上海大容量炒菜機(jī)品牌

上海長膳智能科技有限公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，其團(tuán)隊(duì)匯聚世界新材料研發(fā)科學(xué)家及物理學(xué)博士，華博士擁有北京大學(xué)物理系本科與美國加州理工學(xué)院物理應(yīng)用博士學(xué)歷，還是上海，強(qiáng)大的跨學(xué)科背景為企業(yè)奠定了技術(shù)根基。公司歷經(jīng)發(fā)展，2018-2020 年完成炒菜機(jī)器人技術(shù)原型，2021 年推出第四代 XA460 型煸炒機(jī)（首年銷量 200 臺），2025 年獲 “中國首屆炒菜機(jī)器人廚藝大賽” 特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國 800 + 品牌。產(chǎn)品分為社餐版 XA-460（適用于飯店，單次出菜 0.2-3.5kg，2 分鐘 / 份）和團(tuán)餐版 GA-480（適用于大型食堂，單次出菜 2-10kg，5-7 分鐘 / 鍋），具備大功率加熱、360 度顛鍋、全封閉烹飪等技術(shù)，聯(lián)合大師開發(fā) 2000 + 八大菜系菜譜。案例方面，國內(nèi)金小悅 60 家店每家配 3 臺，海外日本東京舉辦品鑒會，西班牙餐飲人用其開自選餐廳。售后服務(wù)提供 1 年保修、7×24 小時技術(shù)咨詢，全國設(shè)上海、北京等服務(wù)中心，培訓(xùn)含操作與維護(hù)。未來將深化 AI 應(yīng)用，拓展東南亞市場，通過產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)人才，推動中國烹飪技術(shù)出海。上海大容量炒菜機(jī)品牌

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海長膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！