上海長膳智能科技有限公司專注餐飲機(jī)器人研發(fā)，2016 年成立后歷經(jīng) 5 次產(chǎn)品迭代，2021 年推出第四代 XA460 機(jī)型首年銷量 200 臺，2025 年獲 “2025 年度餐飲產(chǎn)業(yè)影響力企業(yè)”，產(chǎn)品通過 NSF、CE、UKCA 等國際認(rèn)證，覆蓋全國 30 省 3000 + 門店。產(chǎn)品社餐版 XA-460 和團(tuán)餐版 GA-480，搭載 AI 識別（辨菜品、檢測烹飪狀態(tài)）、全域清潔（鍋體與腔體清潔）、智能互聯(lián)（云端同步菜譜）功能，品牌市場總監(jiān)張雨辰表示，這些差異化設(shè)計能有效解決餐飲企業(yè)人力成本高、菜品不穩(wěn)定的痛點(diǎn)，且行業(yè)需向綠色環(huán)保方向發(fā)展，節(jié)能減排將成技術(shù)重點(diǎn)。案例方面，國內(nèi)某大學(xué)食堂用 GA-480 解決高峰用餐壓力，學(xué)生投訴率下降；日本味坊集團(tuán)認(rèn)可其能細(xì)化火候配比，推動其在東京舉辦品鑒會。售后服務(wù)提供 7×24 小時技術(shù)咨詢，保修期外終身維修（收成本費(fèi)），培訓(xùn)含菜譜開發(fā)與系統(tǒng)管理，還建立三級響應(yīng)機(jī)制（30 分鐘內(nèi)初響應(yīng)）。未來公司將加大綠色節(jié)能技術(shù)研發(fā)，拓展企業(yè)、航空配餐場景，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品適配范圍。炒菜機(jī)器人比賽特等獎。河北炒粉炒菜機(jī)

長膳智能科技有限公司產(chǎn)品具備 24 小時連續(xù)工作能力，依托穩(wěn)定的工業(yè)級電機(jī)、耐用的加熱系統(tǒng)與高效的散熱設(shè)計，可實(shí)現(xiàn) 24 小時不間斷穩(wěn)定烹飪，大幅提升后廚效率，尤其適配快餐、便利店等需要全天候或長時間供餐的場景；同時設(shè)備故障率低，配合售后服務(wù)的及時響應(yīng)，確保連續(xù)運(yùn)營。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。產(chǎn)品 GA-480 團(tuán)餐版連續(xù)出餐能力突出，XA-460 社餐版適合高頻次小批量連續(xù)烹飪。案例中，某 24 小時便利店用其實(shí)現(xiàn)全天現(xiàn)炒，快餐店靠其應(yīng)對高峰與非高峰時段需求。售后服務(wù)提供設(shè)備保養(yǎng)培訓(xùn)，全國設(shè)服務(wù)中心。未來將優(yōu)化設(shè)備耐用性，進(jìn)一步提升連續(xù)工作時長與穩(wěn)定性。北京廚房智能炒菜機(jī)源頭廠家商用炒菜機(jī)真能代替大廚嗎？復(fù)雜菜式能做好嗎？

上海長膳智能科技有限公司國內(nèi)市場覆蓋，截至 2025 年，產(chǎn)品已在全國 30 個省、市、自治區(qū)落地，服務(wù)超過 800 個餐飲品牌、3000 多家門店，涵蓋快餐（老盛昌、護(hù)國寺小吃）、正餐（隆聚海鮮、峨眉酒家）、新餐飲（盒馬鮮生、便利蜂）、星級酒店（喜來登、亞朵）等多個領(lǐng)域，是智能炒菜機(jī)領(lǐng)域市場覆蓋廣的企業(yè)之一。公司 2016 年由華新雷博士創(chuàng)立，獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎。產(chǎn)品 XA-460、GA-480 適配不同場景，售后服務(wù)全國設(shè)上海、北京等服務(wù)中心，提供 1 年保修。案例中，各省市學(xué)校、企業(yè)、食堂均有應(yīng)用。未來將深化國內(nèi)一二線市場，同時向三四線城市下沉，進(jìn)一步擴(kuò)大國內(nèi)覆蓋。

上海長膳智能科技有限公司 2016 年成立后，2024 年主辦第三屆智能炒菜機(jī)應(yīng)用開發(fā)者大會，2025 年產(chǎn)品獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎，服務(wù)涵蓋快餐（老盛昌）、正餐（隆聚海鮮）、星級酒店（喜來登）等多場景。其產(chǎn)品內(nèi)置高效油煙減排系統(tǒng)，改善后廚環(huán)境，還可定制 AI 識別與全域清潔功能，社餐版 XA-460 配 5 料盒 + 7 調(diào)味罐，團(tuán)餐版 GA-480 用工業(yè)級電機(jī)，品牌市場總監(jiān)張雨辰指出，智能炒菜機(jī)需通過技術(shù)創(chuàng)新幫助餐飲企業(yè)降本增效，同時要積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，提升市場認(rèn)知度。案例中，某企業(yè)食堂用其實(shí)現(xiàn) “無廚師化” 運(yùn)營，月省數(shù)萬元人工成本；西班牙中餐廳靠其無需專業(yè)廚師也能做地道中餐。售后服務(wù)提供 APP 與機(jī)身二維碼報修，全國服務(wù)中心配備專業(yè)人員與備件，客戶滿意度調(diào)查機(jī)制保障服務(wù)質(zhì)量。未來公司將探索輕資產(chǎn)運(yùn)營（品牌授權(quán)、技術(shù)輸出），拓展海外細(xì)分市場，模式創(chuàng)新與全球化發(fā)展戰(zhàn)略。商用炒菜機(jī)租賃每月多少錢？比雇廚師劃算嗎？

上海長膳智能科技有限公司注重細(xì)分市場定制化，針對不同場景開發(fā)定制化產(chǎn)品與解決方案，如社區(qū)食堂版（適配中小型供餐需求，兼顧多樣菜品）、企業(yè)版（側(cè)重高效出餐與成本控制）、團(tuán)餐版 GA-480（滿足大型食堂批量烹飪）、社餐版 XA-460（適配飯店快餐店高頻出餐），還可根據(jù)客戶需求定制 AI 識別、全域清潔等功能，匹配細(xì)分市場需求。公司 2016 年成立，華新雷博士創(chuàng)立，2025 年獲炒菜機(jī)器人廚藝大賽特等獎，產(chǎn)品覆蓋全球 30 國。案例中，社區(qū)食堂用定制版滿足居民多樣口味，企業(yè)用定制版實(shí)現(xiàn) “無廚師化”。售后服務(wù)提供定制化培訓(xùn)，全國設(shè)服務(wù)中心。未來將開發(fā)更多細(xì)分版本，如航空配餐版、后勤版，拓展更多場景。一臺炒菜機(jī)一次能做多少人的量？山東無油煙炒菜機(jī)廠家

100 人快餐店選多大功率的商用炒菜機(jī)合適？占地要小的。河北炒粉炒菜機(jī)

長膳智能科技有限公司 2016 年成立，是專注餐飲機(jī)器人研發(fā)的高科技企業(yè)，創(chuàng)始人華新雷為新材料研發(fā)科學(xué)家，團(tuán)隊整合軟硬件、AI、云計算技術(shù)，2025 年產(chǎn)品已進(jìn)入全球 30 國，800 + 品牌應(yīng)用，且獲省級創(chuàng)新型中小企業(yè)、市級等資質(zhì)。其智能炒菜機(jī)分社餐版（XA-460，單次出菜 0.2-3.5kg）和團(tuán)餐版（GA-480，單次出菜 2-10kg），具備大功率聚能加熱（保 “鍋氣”）、360 度翻轉(zhuǎn)顛鍋（受熱均勻）、10 秒自動洗鍋等功能，還可定制 AI 識別、全域清潔功能，聯(lián)合大師開發(fā) 1000 多個細(xì)分口味菜譜。國內(nèi)應(yīng)用場景廣，快餐（老盛昌）、正餐（峨眉酒家）、新餐飲（便利蜂）、星級酒店（亞朵）均有合作，某大型企業(yè)食堂用后每月省數(shù)萬元人工成本；海外在洛杉磯、巴塞羅那設(shè)體驗(yàn)中心，日本華僑報曾參與其海外推廣活動。售后服務(wù)全國覆蓋，接到維修請求后及時響應(yīng)，提供操作、維護(hù)等多形式培訓(xùn)（現(xiàn)場、在線），保修期外終身維修。未來公司將加大研發(fā)投入（AI 深化、綠色節(jié)能），拓展海外歐美市場，探索輕資產(chǎn)運(yùn)營（品牌授權(quán)、技術(shù)輸出），構(gòu)建智能餐飲生態(tài)系統(tǒng)，秉持 “用科技復(fù)刻味道” 理念推動行業(yè)轉(zhuǎn)型。河北炒粉炒菜機(jī)

上海長膳智能科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海長膳智能科技供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！