針對(duì)連鎖烘焙店、茶樓、酒店后廚等B端客戶的需求,廣東省傳稻食品有限公司提供預(yù)制半成品中秋節(jié)月餅系列,提供冷凍月餅胚、預(yù)制冷凍餡料、組裝好未烘烤月餅三類(lèi)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單加工即可出品。冷凍月餅胚涵蓋廣式、蘇式、酥皮等品類(lèi),門(mén)店只需解凍后烘烤15-20分鐘,即可得到新鮮出爐的月餅,省去制皮、包餡等復(fù)雜工序。預(yù)制冷凍餡料如流心餡、蓮蓉餡,采用液氮速凍鎖鮮,解凍后可直接用于月餅制作,適配門(mén)店自制需求。組裝好未烘烤月餅如冰皮月餅、流心月餅,解凍后即可銷(xiāo)售或擺盤(pán),無(wú)需后廚加工。依托公司冷鏈配送體系,半成品月餅從生產(chǎn)到送達(dá)全程保持低溫,確??诟信c新鮮度,同時(shí)通過(guò)HACCP食品安全認(rèn)證,讓客戶無(wú)需擔(dān)憂品質(zhì)問(wèn)題。針對(duì)不同客戶,提供定制化半成品方案。目前,該系列已服務(wù)于眾多酒店、品牌烘焙店、茶樓等B端客戶,幫助其大幅提升后廚效率,降低人力成本。健康中秋節(jié)月餅通過(guò)科學(xué)配方降低糖分和油脂含量,兼顧美味與健康。重慶現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)中秋節(jié)月餅禮盒
堅(jiān)守“傳承經(jīng)典、還原本味”的理念,廣東省傳稻食品有限公司打造系列傳統(tǒng)中秋節(jié)月餅,復(fù)刻廣式、蘇式等經(jīng)典品類(lèi)的傳統(tǒng)風(fēng)味,適配喜愛(ài)傳統(tǒng)糕點(diǎn)的消費(fèi)者、茶樓及注重文化傳承的企業(yè)。公司的傳統(tǒng)月餅由中國(guó)焙烤名師周發(fā)茂親自指導(dǎo)研發(fā),嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝:廣式月餅采用獨(dú)特工藝,內(nèi)餡選用湖南湘潭蓮子熬制的純蓮蓉、手工水洗豆沙,還原老廣中秋味道。蘇式月餅堅(jiān)持手工起酥,內(nèi)餡為鮮肉、五仁等經(jīng)典款,保留江南傳統(tǒng)風(fēng)味。港式月餅復(fù)刻經(jīng)典奶黃月餅,黃油與咸蛋黃黃金配比,口感濃郁。針對(duì)B端客戶,公司可為茶樓供應(yīng)傳統(tǒng)月餅。為企業(yè)定制傳統(tǒng)中秋禮盒,搭配傳統(tǒng)紋樣包裝,傳遞文化內(nèi)涵。為商超提供傳統(tǒng)月餅散裝款,適配大眾消費(fèi)場(chǎng)景。依托原料優(yōu)勢(shì)與三十六年烘焙經(jīng)驗(yàn),傳稻傳統(tǒng)月餅既保留了老味道,又通過(guò)現(xiàn)代化生產(chǎn)確保品質(zhì)穩(wěn)定,成為中秋佳節(jié)的理想選擇。云南企業(yè)定制中秋節(jié)月餅冷鏈配送傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合,傳稻的高級(jí)定制月餅禮盒,彰顯您的品味。
目前健康飲食理念日益日漸深入人心,低糖中秋節(jié)月餅受到了養(yǎng)生與健康飲食人群的青睞。這類(lèi)月餅在制作過(guò)程中減少了糖分的添加,既能讓人們品嘗到月餅的美味,又不用擔(dān)心攝入過(guò)多的糖分。對(duì)于大型食品工廠來(lái)說(shuō),研發(fā)和生產(chǎn)低糖月餅可以滿足市場(chǎng)的新需求。連鎖烘焙品牌和餅店也會(huì)推出低糖月餅系列,吸引注重健康的消費(fèi)者。高級(jí)酒店與餐飲集團(tuán)會(huì)定制低糖月餅禮盒,為客人提供更健康的選擇。大型商超與零售企業(yè)也會(huì)采購(gòu)低糖月餅銷(xiāo)售。茶飲與新式餐飲品牌可能會(huì)將低糖餡料用于創(chuàng)新產(chǎn)品中。C端的家庭烘焙愛(ài)好者可以購(gòu)買(mǎi)低糖餡料自制低糖月餅,傳稻低糖中秋節(jié)月餅在保證口感的同時(shí),更關(guān)注人們的健康,成為了市場(chǎng)上的熱門(mén)產(chǎn)品。
手工中秋節(jié)月餅蘊(yùn)含著制作者的匠心與情感。每一個(gè)手工月餅都是師傅們精心制作而成,從餅皮的揉制到餡料的調(diào)配,再到成型和烘焙,每一個(gè)環(huán)節(jié)都傾注了心血。對(duì)于傳統(tǒng)糕點(diǎn)愛(ài)好者來(lái)說(shuō),手工月餅?zāi)仟?dú)特的口感和風(fēng)味是機(jī)器制作無(wú)法比擬的。家庭烘焙愛(ài)好者也會(huì)熱衷于學(xué)習(xí)手工制作月餅的技巧。連鎖烘焙品牌和餅店可能會(huì)推出手工制作的特色月餅,吸引消費(fèi)者。高級(jí)酒店與餐飲集團(tuán)會(huì)定制手工月餅禮盒,展現(xiàn)其高質(zhì)量的產(chǎn)品。手工月餅的餡料可以根據(jù)不同的需求進(jìn)行調(diào)配,比如純果肉金巴厘餡等特色餡料。這些手工月餅不僅是美食,更是一種文化的傳承和情感的寄托。在中秋佳節(jié),與家人朋友一起品嘗手工中秋節(jié)月餅,能感受到濃濃的節(jié)日氛圍和溫暖。中秋節(jié)月餅怎么購(gòu)買(mǎi)?除了線下門(mén)店,各大電商平臺(tái)也提供了豐富的選擇。
緊抓年輕消費(fèi)趨勢(shì)與連鎖烘焙店的爆款需求,廣東省傳稻食品有限公司研發(fā)系列網(wǎng)紅流心中秋節(jié)月餅,以“爆漿流心、顏值吸睛”為賣(mài)點(diǎn),成為烘焙市場(chǎng)的中秋熱門(mén)產(chǎn)品。公司的流心月餅涵蓋三大爆款:一是咸蛋黃流心,手工剝制,流心細(xì)膩咸香。二是奶黃流心,黃油與淡奶油調(diào)配,口感綿密,加熱后流心更絲滑。三是水果流心,湛江徐聞菠蘿流心、芒果流心,保留鮮果風(fēng)味,酸甜解膩。為適配不同銷(xiāo)售場(chǎng)景,產(chǎn)品設(shè)計(jì)兼顧“顏值”與“實(shí)用性”:月餅表面采用燙金印花、浮雕紋路,提升視覺(jué)吸引力。單獨(dú)小包裝設(shè)計(jì),方便消費(fèi)者分享與拍照傳播。針對(duì)連鎖烘焙店、電商品牌等B端客戶,公司提供OEM代工與半成品供應(yīng)服務(wù)——可定制流心月餅的口味與外觀,也可供應(yīng)冷凍流心餡。憑借“中國(guó)烘焙美食文化節(jié)創(chuàng)新金獎(jiǎng)”的口碑與成熟的量產(chǎn)能力,傳稻網(wǎng)紅流心月餅已助力多家連鎖品牌打造中秋爆款。傳稻的月餅,不只是食品,更是一份情感的寄托。浙江現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)中秋節(jié)月餅節(jié)日禮品
在這個(gè)中秋,嘗一口傳稻的低糖月餅,健康與美味兼得。重慶現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)中秋節(jié)月餅禮盒
挑選中秋節(jié)月餅生產(chǎn)廠家,要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)能規(guī)模、品控體系、產(chǎn)品適配性三個(gè)維度。產(chǎn)能上,需看廠家是否有足夠大的生產(chǎn)基地和自動(dòng)化設(shè)備,能否應(yīng)對(duì)中秋旺季的批量訂單,避免出現(xiàn)交貨延遲。品控方面,優(yōu)先選擇通過(guò)國(guó)際食品安全認(rèn)證的廠家,從原料采購(gòu)到成品出廠的全流程檢測(cè)機(jī)制是品質(zhì)保障的關(guān)鍵。產(chǎn)品適配性則要考慮廠家是否能覆蓋所需品類(lèi),比如傳統(tǒng)廣式、蘇式,或是創(chuàng)新流心、冰皮等。廠家的研發(fā)能力也很重要,能否根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)推出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。廣東省傳稻食品有限公司是深耕烘焙行業(yè)三十余年的月餅生產(chǎn)廠家,擁有占地40畝的清遠(yuǎn)生產(chǎn)基地,配置全自動(dòng)餡料生產(chǎn)設(shè)備與液氮速凍車(chē)間,通過(guò)BRCGS、ISO22000等多項(xiàng)認(rèn)證,可生產(chǎn)廣式、蘇式、流心等多品類(lèi)月餅,還能提供OEM代工、禮盒定制等服務(wù),適配B端各類(lèi)客戶的合作需求。重慶現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)中秋節(jié)月餅禮盒
廣東省傳稻食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,廣東省傳稻食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!