天然原料廣式月餅是“食材本身的味道”，選這款月餅時要仔細看配料表，沒有人工色素、香精、防腐劑的才是真天然。蓮子、紅豆、堅果這些基礎原料要選原生態(tài)的，沒有經過化學處理，熬煮時靠食材本身的風味提香，不用額外加香精。糖漿也用傳統(tǒng)方法熬制，不用甜味劑替代，這樣做出來的月餅，吃起來能嘗到每種原料的本味，蓮蓉有蓮子香，豆沙有紅豆香，不會有奇怪的添加劑味道。適合給家里的老人、小孩吃，也適合注重健康飲食、追求天然生活方式的消費者，中秋吃起來更安心。廣東省傳稻食品有限公司的天然原料廣式月餅，選用湖南湘潭蓮子、廣西荔浦芋頭等天然食材，配料表簡單透明。無添加廣式月餅，承諾不使用任何人工添加劑，讓月餅回歸原始的純粹和美味。廣德茂天然原料廣式月餅成品供貨

做傳統(tǒng)工藝廣式月餅，每一步都得講究“慢”和“細”。首先是糖漿制作，白砂糖和水按比例熬煮后，要經過長時間發(fā)酵，發(fā)酵好的糖漿顏色呈琥珀色，用它做餅皮才能松軟有光澤。然后是餡料制作，不管是蓮蓉、豆沙還是五仁，都要手工或用設備慢炒，讓原料的風味充分釋放，同時控制水分，避免餡料太稀或太干。包制時要掌握好餅皮和餡料的比例，這樣才能保證皮薄餡足，捏合時要均勻用力，防止烤的時候開裂。烘烤時溫度和時間要精確控制，先高溫定型，再低溫慢烤，讓月餅慢慢上色，保證內外熟透。傳統(tǒng)工藝做出來的廣式月餅，吃起來有小時候的味道，每一口都是匠心的體現(xiàn)，這也是它能流傳這么多年的原因。廣東省傳稻食品有限公司堅持用傳統(tǒng)工藝制作廣式月餅，從糖漿發(fā)酵到烘烤都遵循老方法，多次獲得榮譽稱號，可為高級酒店、連鎖烘焙店提供傳統(tǒng)工藝廣式月餅代工服務。福建現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)廣式月餅研發(fā)廣式月餅的創(chuàng)新研發(fā)，不斷探索新的口味和制作方法，以滿足不斷變化的市場需求。

想找健康廣式月餅OEM工廠的客戶，比如注重健康的食品品牌、餐飲機構，在選擇時要重點關注品質指標，確保代工的月餅符合“健康”定位。健康廣式月餅通常會用低糖、無添加的原料，比如低糖餡料、天然果肉，工廠需要能提供原料的檢測報告，證明原料符合健康標準，沒有過多的糖分和添加劑。生產過程中的指標，比如有沒有專門的健康產品線，避免和普通月餅生產線交叉污染，生產工藝是否能保留原料的營養(yǎng)，同時減少不必要的加工環(huán)節(jié)。成品的營養(yǎng)指標，比如每100克月餅的糖分含量、脂肪含量，這些數據需要清晰透明，客戶能準確了解產品的健康屬性。工廠的認證資質也很重要，有沒有通過食品安全管理體系認證，能從側面證明工廠的品質把控能力。能不能提供健康口味的研發(fā)支持，比如客戶想開發(fā)無添加蔗糖的廣式月餅，工廠能不能配合調整配方，這些都是需要考慮的。廣東省傳稻食品有限公司有健康廣式月餅OEM服務，具備原料檢測和健康配方研發(fā)能力，能滿足客戶的品質要求。

陳皮豆沙廣式月餅吸引人的是那股淡淡的陳皮清香，能把豆沙的甜變得更有層次感。選這款月餅時，要留意豆沙的口感，水洗過的豆沙會更細膩，沒有粗糙的沙粒感，甜度也不會過高。陳皮則要選陳化時間夠的，這樣香味才夠醇厚，不會有青澀味，而且要切得夠碎，才能均勻融入豆沙里，每一口都能嘗到陳皮的微苦回甘。吃的時候搭配一杯普洱或者紅茶特別合適，茶香能襯得月餅口感更清爽，不管是茶樓里的茶點時間，還是家里的下午茶，這款月餅都很適配。很多喜歡微甜口味的人，中秋都會優(yōu)先選陳皮豆沙廣式月餅，既保留了廣式月餅的特色，又多了份獨特的風味。廣東省傳稻食品有限公司的陳皮豆沙廣式月餅，采用旗下“廣德茂”品牌的水洗豆沙，搭配陳化陳皮，口感豐富不膩，可作為茶樓供貨和電商零售產品，也支持連鎖烘焙店代工需求。廣式月餅研發(fā)團隊不斷探索新的口味和制作工藝，以迎合市場趨勢和消費者的新需求。

廣式月餅餡料是決定月餅口感的關鍵，不同餡料有不同的講究。蓮蓉餡要選新鮮蓮子，去芯后慢炒，控制水分讓餡料綿密。豆沙餡要用水洗工藝去除澀味，炒的時候加少量油讓口感更順滑。五仁餡則要選多種堅果，搭配火腿或冬瓜糖，比例調好才不會太膩。好的餡料不用加太多添加劑，靠食材本身的味道就能提香，比如蓮子的清香、紅豆的甜，這些都是廣式月餅的靈魂。很多大型食品工廠、連鎖烘焙店會直接采購品質餡料，自己制作月餅，這樣能保證月餅的品質穩(wěn)定，也能節(jié)省自己研發(fā)餡料的時間。廣東省傳稻食品有限公司旗下“廣德茂”品牌專注烘焙餡料研發(fā)生產，廣式月餅餡料涵蓋蓮蓉、豆沙、五仁等種類，采用質品較高的原料制作，擁有多項研發(fā)技術，可批量供應給大型食品工廠、連鎖烘焙店，滿足其生產需求。傳稻廣式月餅的包裝設計，既體現(xiàn)了傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，又不失時尚感，滿足現(xiàn)代消費者的審美需求。天津經典廣式月餅生產廠家

廣德茂品牌專注研發(fā)生產的廣式月餅餡料，以傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代技術，創(chuàng)造出獨特的美味。廣德茂天然原料廣式月餅成品供貨

廣式月餅好不好吃，更多看個人喜好，但從常見的體驗來看，廣式月餅的餅皮大多薄而松軟，咬下去不會有過硬的口感，和餡料的搭配很和諧。比如經典的蓮蓉餡廣式月餅，餡料綿密細膩，入口能嘗到蓮子的清香，不會過于甜膩。豆沙餡的則帶著豆子本身的香甜，顆粒感不明顯，吃起來很順滑。要是喜歡有層次的口味，流心款廣式月餅會是不錯的選擇，加熱后流心慢慢化開，和餅皮、內餡融合在一起，口感更豐富。原料也會影響口感，用新鮮果肉做的餡料，比如純果肉金巴厘餡，能吃到真實的果肉纖維，比普通餡料多了一份自然的果香。當然，也有人覺得傳統(tǒng)廣式月餅偏甜或偏油，不過現(xiàn)在也有低糖、無添加的款式，能滿足不同人的口味需求。只要選對口味和款式，大部分人都會覺得廣式月餅有獨特的風味?！皬V德茂”有純果肉餡料，“傳稻”品牌代工的廣式月餅涵蓋多種口味，能讓消費者體驗到地道好吃的廣式月餅。廣德茂天然原料廣式月餅成品供貨

廣東省傳稻食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**廣東省傳稻食品供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！