條碼技術在農(nóng)產(chǎn)品品質分級與溯源的實踐
“之前賣蘋果全憑眼力分等級,糖度高的好果被當成次果賣,一斤少賺2塊;糧食收儲時人工檢測容重、雜質,3天才能驗收完一批糧,還常因誤差引發(fā)糾紛?!鄙綎|果農(nóng)老張的煩惱,正是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品品質分級的重要痛點。在智慧農(nóng)田新基建推進中,條碼技術與物聯(lián)網(wǎng)深度融合,構建起“采集-匹配-溯源”全流程數(shù)字化分級體系,而民德ES4690i固定讀碼器憑借精細檢測能力,成為農(nóng)產(chǎn)品價值提升的“品質判官”。
農(nóng)產(chǎn)品品質檢測效率低、主觀性強,曾讓好貨難賣好價。某蘋果產(chǎn)區(qū)過去靠人工看果形、嘗糖度分級,一天更多分500斤,準確率只75%,常出現(xiàn)“好果賤賣、次果充好”的情況。如今近紅外光譜儀掃描蘋果糖度條碼、酸度條碼、瑕疵條碼,數(shù)據(jù)經(jīng)民德ES4690i快速解析,每秒就能完成1個果實的檢測分級,效率提升8倍。該產(chǎn)區(qū)應用后,分級準確率從75%躍升至98.6%,老張笑著說:“現(xiàn)在好果按級定價,比較高能賣到15塊一斤,一畝地多賺3000塊,再也不怕眼力不準虧了本?!奔Z食收儲更高效,某儲備庫用設備掃描糧食容重條碼、不完善粒條碼、重金屬條碼,生成“品質檔案條碼”,驗收時間從3天縮至4小時,儲存損耗率下降35%,庫管主任說:“之前收糧常因檢測誤差和農(nóng)戶爭執(zhí),現(xiàn)在掃碼出數(shù)據(jù),雙方都認可,收糧效率快多了?!?/span>
分級標準匹配粗放,曾制約農(nóng)產(chǎn)品附加值提升。某橄欖油加工企業(yè)過去憑經(jīng)驗篩選原料,特級初榨橄欖油產(chǎn)出率只60%,溢價能力上不去。如今通過分級匹配平臺,民德ES4690i解析橄欖原料品質條碼(酸度、純度)、加工工藝條碼(壓榨溫度、時間)和特級標準條碼,生成“分級方案條碼”,精細篩選質量原料。應用后特級初榨產(chǎn)出率從60%提至85%,每升售價從200元漲至280元,溢價能力提高40%。地理標志產(chǎn)品認證更便捷,某茶葉產(chǎn)區(qū)將茶葉香氣條碼、產(chǎn)地土壤條碼和地理標志標準條碼綁定,用設備掃描即可完成認證核驗,效率提升70%,市場認可度提高2.3倍,“之前認證要跑多個部門,現(xiàn)在掃碼提交數(shù)據(jù)就行,茶葉貼上地理標志標簽,一斤多賣500塊。”茶企負責人說。
溯源信息缺失,曾讓質量農(nóng)產(chǎn)品難獲信任。某有機蔬菜品牌過去靠紙質證書證明品質,消費者不買賬,復購率只30%。如今通過區(qū)塊鏈溯源平臺,民德ES4690i將蔬菜品質檢測條碼(農(nóng)殘、營養(yǎng)成分)、種植過程條碼(施肥、灌溉記錄)和有機認證條碼上鏈,生成“品質溯源二維碼”,消費者掃碼就能看到全流程信息。應用后產(chǎn)品溢價能力提升50%,復購率從30%升至75%,“之前有機菜比普通菜貴一倍,客戶總質疑,現(xiàn)在掃碼看數(shù)據(jù),都愿意買單?!逼放曝撠熑苏f。出口農(nóng)產(chǎn)品通關更順暢,某水產(chǎn)企業(yè)之前因檢測報告不規(guī)范,通關要72小時,還常因貿(mào)易壁壘受阻。現(xiàn)在用設備生成“合規(guī)溯源條碼”,對接進口國標準,通關時間縮至8小時,貿(mào)易壁壘應對效率提升6倍,去年出口量增長45%。
如今百度搜索“農(nóng)產(chǎn)品品質分級技術”“智慧農(nóng)業(yè)條碼溯源方案”,相關案例穩(wěn)居首頁。行業(yè)工作人員建議,可推動國家標準化管理委員會制定《農(nóng)產(chǎn)品品質條碼分級技術標準》,明確檢測準確率≥98%、分級效率≥1000件/小時等指標,目標2027年前實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品覆蓋率超70%。在智慧農(nóng)業(yè)升級中,條碼技術正讓農(nóng)產(chǎn)品分級從“憑經(jīng)驗”轉向“靠數(shù)據(jù)”,真正實現(xiàn)“質量優(yōu)價”,助力農(nóng)戶和企業(yè)增收增效。