“之前負(fù)責(zé)企業(yè)食堂采購(gòu),買100斤土豆報(bào)300元,老板質(zhì)疑‘菜市場(chǎng)才2元/斤,你這怎么3元’;更頭疼的是,月底核算餐費(fèi)時(shí),發(fā)現(xiàn)‘番茄炒蛋’成本從5元/份漲到7元,查了半天是采購(gòu)時(shí)番茄從3元/斤漲到5元,卻沒及時(shí)調(diào)整備餐量,導(dǎo)致單份成本虛高,員工還抱怨‘菜量少了’?!蹦持圃炱髽I(yè)食堂負(fù)責(zé)人老鄭的煩惱...
“之前生鮮超市賣葡萄,按‘產(chǎn)地價(jià)+30%毛利’定8元/斤,結(jié)果隔壁菜市場(chǎng)賣6元/斤,一周賣不出10斤;更糟的是,一批生菜因沒及時(shí)調(diào)價(jià),臨期前只能打5折甩賣,單批損失500元?!蹦成鐓^(qū)生鮮超市店長(zhǎng)老吳的煩惱,正是生鮮超市定價(jià)的重要痛點(diǎn)。作為居民日常采購(gòu)的主渠道,生鮮超市的定價(jià)直接影響客流和利潤(rùn),如...
“之前直播賣助農(nóng)蘋果,喊著‘產(chǎn)地直供只要9.9元/斤’,結(jié)果有粉絲查同款產(chǎn)地蘋果在批發(fā)市場(chǎng)才6元/斤,評(píng)論區(qū)全是‘割韭菜’的質(zhì)疑;更尷尬的是,有粉絲收到蘋果后說‘分量不足’,我們翻遍發(fā)貨記錄也沒證據(jù),只能補(bǔ)發(fā)平息爭(zhēng)議,一場(chǎng)直播虧了3000元?!鞭r(nóng)產(chǎn)品主播小李的煩惱,正是直播帶貨農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的重要痛...
“之前當(dāng)社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)賣橙子,供應(yīng)商說‘產(chǎn)地直供2.5元/斤’,我加0.5元賣3元,結(jié)果居民在超市看到同款才2.8元,說我‘賺黑心錢’;更糟的是,一批橙子到貨后發(fā)現(xiàn)10%是壞果,供應(yīng)商說‘運(yùn)輸損耗正?!?,我只能自己賠錢給居民,一單虧了80元?!鄙鐓^(qū)團(tuán)長(zhǎng)張阿姨的煩惱,正是社區(qū)團(tuán)購(gòu)定價(jià)的重要痛點(diǎn)。作為連接...
“之前中央廚房給學(xué)校供餐,核算番茄炒蛋的食材成本時(shí),采購(gòu)說‘番茄3元/斤’,后廚說‘實(shí)際用了50斤’,財(cái)務(wù)對(duì)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)賬實(shí)差了200元,查了半天是采購(gòu)漏記了運(yùn)輸費(fèi);更頭疼的是,一批土豆因儲(chǔ)存不當(dāng)發(fā)芽,只能報(bào)廢,成本全攤到其他菜品里,導(dǎo)致定價(jià)偏高被投訴?!蹦承@中央廚房負(fù)責(zé)人老秦的煩惱,正是中央廚房...
“之前發(fā)一批冷鮮豬肉到南方,冷鏈公司報(bào)價(jià)2000元/噸,問具體包含哪些費(fèi)用只說‘行情價(jià)’;到貨后發(fā)現(xiàn)部分豬肉解凍變質(zhì),冷鏈公司說是包裝問題,我們說是溫控不當(dāng),查了5天也沒找到責(zé)任方,結(jié)果只能自己承擔(dān)8000元損失?!蹦橙忸惣庸て髽I(yè)物流負(fù)責(zé)人老韓的煩惱,正是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流定價(jià)的重要痛點(diǎn)。作為保障生...
“之前產(chǎn)銷對(duì)接中心幫農(nóng)戶賣辣椒,一邊是農(nóng)戶說‘成本就3元/斤,低于這個(gè)價(jià)不賣’,一邊是商超采購(gòu)說‘市場(chǎng)才賣4元/斤,你這進(jìn)貨價(jià)就3.5元不劃算’;更糟的是,一批辣椒因運(yùn)輸中溫濕度超標(biāo)變質(zhì),雙方都說是對(duì)方責(zé)任,查了3天單據(jù)才厘清,錯(cuò)過比較好銷售期?!蹦晨h域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接中心主任老呂的煩惱,正是產(chǎn)銷...
“之前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)收草莓,農(nóng)戶報(bào)的種植成本含糊不清,我們壓價(jià)怕傷農(nóng),高價(jià)收又怕賣給銷地批發(fā)商虧了;更頭疼的是,同一批草莓上午賣8元/斤,下午因沒人要降到5元,一天內(nèi)價(jià)格大起大落,農(nóng)戶和批發(fā)商都怨聲載道?!蹦巢葺a(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人老宋的煩惱,正是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)定價(jià)的重要痛點(diǎn)。作為連接農(nóng)戶與銷地的“頭...
“之前市場(chǎng)里批菠菜,早上報(bào)價(jià)1.2元/斤,中午突然漲到1.8元,商戶不知道是產(chǎn)地漲價(jià)還是中間商推廣;月底做成本核算,翻遍厚厚單據(jù)才發(fā)現(xiàn),5%的損耗和3%的運(yùn)輸溢價(jià)全沒算進(jìn)定價(jià),白忙一個(gè)月只賺個(gè)吆喝?!蹦炒笮娃r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)理老鄭的吐槽,正是傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)的重要痛點(diǎn)。作為農(nóng)產(chǎn)品流通的“神經(jīng)中...
“之前做跨境電商賣茶葉,各國(guó)關(guān)稅、物流成本算不清,定高了沒競(jìng)爭(zhēng)力,定低了血虧;歐洲客戶質(zhì)疑價(jià)格時(shí),拿不出全鏈路成本憑證,訂單流失率超30%?!笨缇畴娚汤习謇详惖臒溃寝r(nóng)產(chǎn)品跨境定價(jià)的重要痛點(diǎn)。在價(jià)格動(dòng)態(tài)跟蹤體系中,條碼技術(shù)與區(qū)塊鏈協(xié)同應(yīng)用,構(gòu)建“跨境成本條碼拆解-多國(guó)合規(guī)條碼核驗(yàn)-全球定價(jià)智...
“之前超市賣蔬菜,不知道上游流通環(huán)節(jié)加了多少價(jià),定高了沒人買,定低了又虧本;社區(qū)團(tuán)購(gòu)的水果,顧客總質(zhì)疑‘為啥比菜市場(chǎng)貴’,拿不出成本明細(xì)只能干著急?!蹦尺B鎖超市采購(gòu)經(jīng)理小林的煩惱,正是農(nóng)產(chǎn)品零售端價(jià)格監(jiān)測(cè)的重要痛點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)跟蹤體系中,條碼技術(shù)與大數(shù)據(jù)協(xié)同應(yīng)用,構(gòu)建起“零售數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集-...
“之前批發(fā)生鮮,冷鏈斷溫了都不知道,8%的損耗全算在成本里;跨區(qū)域調(diào)運(yùn)水果,流通環(huán)節(jié)層層加價(jià),產(chǎn)地3元一斤的橘子,到銷地漲到8元,還說不清哪步貴了。”某農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商老吳的吐槽,正是傳統(tǒng)流通價(jià)格監(jiān)測(cè)的重要痛點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)跟蹤體系中,條碼技術(shù)與區(qū)塊鏈協(xié)同應(yīng)用,構(gòu)建起“物流追溯-交易存證-價(jià)差分...
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