中餐廳菜品創(chuàng)新利器:一顆肉丸撐起3大招牌菜七環(huán)牧場藕丁肉丸不止是火鍋食材,更是中餐廳的“菜品研發(fā)引擎”。針對(duì)中餐廚房痛點(diǎn),我們提供3種標(biāo)準(zhǔn)化解決方案:①經(jīng)典紅燒:肉丸經(jīng)油炸后裹汁,藕丁吸附醬汁更顯鮮甜,成菜毛利率高;②清蒸本味:搭配荷葉墊底,凸顯“鮮、香、彈”本味,適合宴席;③砂鍋燉煮:與蘿卜、玉米同煮,湯色奶白,成為冬季暖心湯品銷量王。某連鎖中餐廳引入后,單店月銷突破,帶動(dòng)客單價(jià)提。產(chǎn)品采用速凍鎖鮮包裝,解凍后無需改刀即可直接烹飪,出餐效率提升。即食白玉肉丸批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。餐飲白玉肉丸供應(yīng)廠家
七環(huán)牧場豬肉丸一丸多用,解鎖全渠道銷售場景七環(huán)牧場藕丁豬肉丸憑借極強(qiáng)的適配性,成為橫跨多渠道的“多元化食材”?;疱伒昕勺鳛樘厣执蛲柘盗兄魍?,煮后Q彈吸湯;麻辣燙店加入骨湯湯底,藕丁的脆爽能中和麻辣;社區(qū)團(tuán)購可推出“家庭裝”,搭配菜譜引導(dǎo)消費(fèi)者制作肉丸湯、紅燒丸子、丸子意面等家常菜;便利店的關(guān)東煮柜臺(tái),這款肉丸經(jīng)2小時(shí)熬煮后仍保持完整形態(tài),成為上班族午餐的“必選配料”。商用客戶反饋:上架3個(gè)月內(nèi),該產(chǎn)品在火鍋渠道復(fù)購率明顯提升,社區(qū)團(tuán)購單月銷量突破增大,證明其強(qiáng)大的場景滲透力。餐飲白玉肉丸供應(yīng)廠家露營便攜白玉肉丸品牌推薦七環(huán)牧場。
火鍋店要想在眾多同行中站穩(wěn)腳跟,食材的獨(dú)特性至關(guān)重要。七環(huán)牧場豬肉丸以其獨(dú)特的顆粒型設(shè)計(jì)和真材實(shí)料,在火鍋食材中獨(dú)樹一幟。不同于普通的肉泥制成的肉丸,它能清晰地看到純豬肉粒和新鮮藕丁,讓顧客直觀地感受到食材的品質(zhì)。這種真材實(shí)料的呈現(xiàn),能增加顧客對(duì)火鍋店的信任度,提升用餐的滿意度。封閉產(chǎn)業(yè)鏈確保了原料的穩(wěn)定和安全,讓火鍋店在長期經(jīng)營中無需擔(dān)心食材品質(zhì)波動(dòng)的問題。3:7的肥瘦比經(jīng)過反復(fù)調(diào)試,達(dá)到了口感的極好狀態(tài),煮熟后的肉丸鮮香四溢,Q彈有嚼勁,鮮、香、脆、彈的口感層次豐富。選擇七環(huán)牧場豬肉丸,能讓火鍋店的菜品更具特色,吸引更多追求品質(zhì)食材的顧客,從而在市場中獲得更大的份額。
作為完成“七環(huán)封閉產(chǎn)業(yè)鏈”布局的現(xiàn)代化肉制品企業(yè),七環(huán)牧場用30年行業(yè)積淀詮釋“真材實(shí)料”的真諦。藕丁豬肉丸精選真材實(shí)料純豬肉,搭配新鮮脆嫩蓮藕,拒絕碎肉重組與淀粉填充。每一顆肉丸都能咬到分明的豬肉顆粒與藕丁脆感,是對(duì)“顆粒型肉丸”直白的詮釋。在遍地“重組肉糜丸”的市場中,七環(huán)牧場堅(jiān)持用100%純豬肉粒定義產(chǎn)品品質(zhì),經(jīng)人工剔除筋膜保留肌肉纖維的天然韌性,搭配同樣切丁的新鮮蓮藕,豬肉的鮮嫩與藕丁的脆爽在口腔中形成奇妙碰撞——這不是軟糯的“肉糊丸”,而是能咀嚼到肉粒紋理與藕丁爆汁感的“立體口感炸蛋” 無添加色素白玉肉丸批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。
七環(huán)牧場始終堅(jiān)持“吃好肉,少吃肉”的理念,精選品質(zhì)豬肉,取3:7黃金肥瘦比,拒絕邊角料。每一顆肉丸都能清晰看到大顆純豬肉粒,紋理分明、肉質(zhì)緊實(shí),搭配新鮮脆藕丁——保留恰到好處的的顆粒感,與豬肉的鮮嫩形成絕妙碰撞。無論是火鍋連鎖作為火鍋食材、社區(qū)生鮮店還是大型商超作為零售產(chǎn)品,這款“真材實(shí)料看得見”的肉丸都能成為引流暴品,受到各個(gè)年齡段的消費(fèi)者歡迎。顆粒型肉丸 真材實(shí)料看得見,使用純豬肉粒 新鮮藕丁,肥瘦比 3:7 肉丸結(jié)構(gòu)緊實(shí), 口感 Q 彈冷凍白玉肉丸批發(fā)廠家推薦成都洪匯肉類加工有限責(zé)任公司。餐飲小吃肉丸廠家
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從消費(fèi)場景來看,七環(huán)牧場藕丁豬肉丸的“真材實(shí)料”屬性極易引發(fā)社交傳播:顧客拍攝肉丸剖面的顆粒紋理、咬開時(shí)的爆汁畫面,在短視頻平臺(tái)形成“視覺種草”。部分火鍋店已七環(huán)牧場豬白玉藕丁豬肉丸其作為“桌桌必點(diǎn)”的推薦菜,在家常菜場景中,藕丁肉丸的便捷性受到家庭消費(fèi)者青睞。無需復(fù)雜處理,簡單紅燒即可成菜:熱油煸炒姜片后,加入肉丸煎至兩面金黃,再倒入生抽、老抽和少量冰糖,小火慢燉10分鐘,湯汁濃稠后撒上蔥花,便是一道“下飯神器”。餐飲白玉肉丸供應(yīng)廠家