作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司持有73項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)，產(chǎn)品覆蓋果蔬汁、果醬、果酒及寵物飼料等領(lǐng)域，日處理量從10噸至1500噸可定制。公司服務(wù)客戶(hù)包括蜜雪冰城、滬上阿姨等有名品牌，設(shè)備遠(yuǎn)銷(xiāo)非洲、東南亞及歐美市場(chǎng)。在技術(shù)創(chuàng)新方面，果豐機(jī)械率先將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)管理，其開(kāi)發(fā)的智能調(diào)配系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)控原料配比誤差（±0.1kg/m）、溫度波動(dòng)（±0.5℃）及設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，將產(chǎn)品不合格率從2%降至0.3%以下。未來(lái)，公司計(jì)劃投入1.2億元研發(fā)第四代低溫殺菌技術(shù)，進(jìn)一步保留原料營(yíng)養(yǎng)成分，推動(dòng)行業(yè)向綠色、高效方向升級(jí)。果汁飲料調(diào)配線科學(xué)配比，調(diào)出美味健康飲品。新疆小型菠蘿加工生產(chǎn)線品牌

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司通過(guò)集成高精度傳感器、智能控制系統(tǒng)與自動(dòng)化執(zhí)行機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了配料加工生產(chǎn)線的全流程自動(dòng)化。以貴州某刺梨加工項(xiàng)目為例，其自動(dòng)化配料系統(tǒng)從原料電子標(biāo)簽掃碼、多倉(cāng)同步稱(chēng)量到動(dòng)態(tài)混合攪拌，全程無(wú)需人工干預(yù)。系統(tǒng)采用閉環(huán)控制技術(shù)，通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)物料流量與混合均勻度，自動(dòng)調(diào)整攪拌速度與時(shí)間，確保每批次產(chǎn)品成分誤差控制在±0.2%以?xún)?nèi)。在果汁飲料調(diào)配線中，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為每批原料賦予電子標(biāo)簽，系統(tǒng)可追溯從田間采摘到灌裝完成的28項(xiàng)關(guān)鍵參數(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程透明化管理。貴州小型菠蘿加工生產(chǎn)線品牌刺梨加工生產(chǎn)線低溫萃取，保留刺梨營(yíng)養(yǎng)成分。

果豐機(jī)械的自動(dòng)化生產(chǎn)線在節(jié)能領(lǐng)域取得明顯成果。其研發(fā)的余熱回收系統(tǒng)可將殺菌工序產(chǎn)生的廢熱用于原料預(yù)熱，使能源利用率提升25%。在廣西百色凍干刺梨片項(xiàng)目中，配套的低溫氣流粉碎機(jī)采用≤25℃冷風(fēng)粉碎技術(shù)，較傳統(tǒng)熱風(fēng)粉碎節(jié)能40%，同時(shí)避免熱敏性成分降解。環(huán)保方面，果豐生產(chǎn)線配備脈沖除塵系統(tǒng)與廢氣處理裝置，粉塵排放濃度控制在5mg/m3以下，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的30mg/m3。在耐火材料生產(chǎn)中，其自動(dòng)化配料系統(tǒng)使粉塵排放量減少90%，員工工作環(huán)境得到根本改善。公司還開(kāi)發(fā)出固廢資源化技術(shù)，將生產(chǎn)廢料轉(zhuǎn)化為活性炭或生物燃料，在印度安得拉邦項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)廢棄物零排放。

刺梨原汁中單寧含量達(dá)0.62%，直接飲用會(huì)產(chǎn)生明顯澀感。果豐機(jī)械研發(fā)的“果膠酶+明膠”復(fù)合澄清工藝，通過(guò)兩步法實(shí)現(xiàn)高效脫澀：第一步在室溫下添加0.3%果膠酶，分解果膠大分子為小分子半乳糖醛酸，降低汁液黏度；第二步加入8%明膠溶液，利用其正電荷特性吸附帶負(fù)電的單寧分子，形成不溶性復(fù)合物。在云南宣威的5000噸刺梨汁項(xiàng)目中，該工藝使澄清汁透光率從65%提升至92%，澀味強(qiáng)度下降78%。配套的硅藻土過(guò)濾機(jī)采用動(dòng)態(tài)吸附技術(shù)，濾速達(dá)0.8m3/h，較傳統(tǒng)板框過(guò)濾效率提升40%，且濾渣含汁率從12%降至3%，顯著提高原料利用率。加工生產(chǎn)線快速干燥，保持果蔬色澤。

柑橘加工對(duì)衛(wèi)生要求極高，需防范水蒸氣、廢水和腐蝕性介質(zhì)的影響。上海果豐的清洗系統(tǒng)采用三級(jí)過(guò)濾設(shè)計(jì)，在甘肅枸杞粉生產(chǎn)線中使單次清洗用水量減少40%，同時(shí)保證清洗水濁度穩(wěn)定在5NTU以下。設(shè)備材質(zhì)方面，其全線采用316L不銹鋼，在山東蘋(píng)果汁生產(chǎn)線應(yīng)用中，經(jīng)100次循環(huán)消毒后設(shè)備表面無(wú)腐蝕現(xiàn)象。針對(duì)高酸度原料，果豐研發(fā)的CIP清洗系統(tǒng)通過(guò)128個(gè)噴頭實(shí)現(xiàn)360度無(wú)死角覆蓋，配合奧克泰士過(guò)氧化氫銀離子復(fù)合消毒劑，使微生物指標(biāo)較傳統(tǒng)設(shè)備降低90%。在出口歐盟的柑橘制品檢測(cè)中，其菌落總數(shù)始終低于10CFU/g，遠(yuǎn)超國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。加工生產(chǎn)線真空包裝，延長(zhǎng)果蔬保鮮期。廣西菠蘿果脯加工生產(chǎn)線怎么樣

果蔬加工生產(chǎn)線精確切割，滿(mǎn)足多樣需求。新疆小型菠蘿加工生產(chǎn)線品牌

上海果豐的自動(dòng)化清洗設(shè)備實(shí)現(xiàn)了“清洗-消毒-干燥”一體化作業(yè)。其研發(fā)的激光定位灌裝機(jī)采用1064nm波長(zhǎng)激光傳感器，精確識(shí)別瓶口位置，灌裝誤差控制在±0.5mm以?xún)?nèi)。在廣西百色凍干刺梨片項(xiàng)目中，該設(shè)備使單線日產(chǎn)能從5噸提升至8噸，且產(chǎn)品微生物指標(biāo)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)膜過(guò)濾設(shè)備清潔難題，果豐推出超濾膜智能清洗系統(tǒng)：通過(guò)壓力傳感器監(jiān)測(cè)膜通量，當(dāng)下降至初始值80%時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)清洗程序，依次使用堿性清洗劑、含氯消毒劑、酶制劑進(jìn)行三級(jí)處理。在山東某蘋(píng)果汁生產(chǎn)線應(yīng)用中，該系統(tǒng)使膜使用壽命從6個(gè)月延長(zhǎng)至18個(gè)月，年節(jié)約更換成本120萬(wàn)元。新疆小型菠蘿加工生產(chǎn)線品牌