速凍機(jī)的低噪音設(shè)計(jì)改善車間工作環(huán)境,設(shè)備采用靜音壓縮機(jī)與減震腳墊,運(yùn)行噪音低于 60 分貝,相比傳統(tǒng)速凍機(jī) 80 分貝以上的噪音,大幅減少操作人員的聽覺疲勞。風(fēng)機(jī)采用低噪音電機(jī),搭配消音風(fēng)道設(shè)計(jì),進(jìn)一步降低氣流噪音;箱體采用隔音材料填充,減少設(shè)備內(nèi)部噪音向外傳播。在食品加工車間,低噪音設(shè)計(jì)能提升工作人員的舒適度與工作效率,同時(shí)避免噪音對周邊居民的影響,尤其適合位于市區(qū)的中小型食品廠、餐飲后廚等對噪音敏感的場景。與傳統(tǒng)冷凍設(shè)備相比,速凍機(jī)的冷凍速度更快,能夠縮短生產(chǎn)時(shí)間,顯著提高生產(chǎn)效率。江蘇液體速凍機(jī)價(jià)格

速凍機(jī)的合規(guī)性認(rèn)證幫助企業(yè)拓展市場,設(shè)備通過 ISO 9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO 14001 環(huán)境管理體系認(rèn)證、GB 4789 食品安全認(rèn)證等多項(xiàng)**認(rèn)證,符合國內(nèi)外食品加工標(biāo)準(zhǔn)。例如出口食品企業(yè)使用該設(shè)備,可滿足歐盟 CE 認(rèn)證、美國 FDA 認(rèn)證的要求,順利將凍品出口至海外市場;國內(nèi)食品企業(yè)可憑借設(shè)備的合規(guī)性認(rèn)證,通過食品藥品監(jiān)管部門的檢查,獲得生產(chǎn)許可。合規(guī)性認(rèn)證不僅證明設(shè)備的質(zhì)量與安全性,還能提升企業(yè)的市場信譽(yù),幫助企業(yè)在招投標(biāo)、客戶合作中占據(jù)優(yōu)勢。江蘇液體速凍機(jī)價(jià)格合理的風(fēng)道循環(huán)方式、超耐低溫風(fēng)機(jī)以及 304 材料氣流組織通道。

速凍機(jī)的低溫均勻性控制是保障凍品品質(zhì)的**,設(shè)備通過多風(fēng)口送風(fēng)與導(dǎo)流板設(shè)計(jì),使低溫氣流在箱內(nèi)均勻分布,不同區(qū)域溫度差不超過 ±1℃,避免食品局部凍結(jié)過快或過慢。例如速凍蝦仁時(shí),若溫度不均勻,部分蝦仁會因凍結(jié)過快導(dǎo)致肉質(zhì)緊縮,部分則因凍結(jié)過慢導(dǎo)致出水,而均勻的低溫環(huán)境可確保所有蝦仁凍結(jié)效果一致,解凍后均保持 Q 彈口感。設(shè)備配備多點(diǎn)溫度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測箱內(nèi)不同位置的溫度,每 0.5 秒反饋一次數(shù)據(jù),智能控制系統(tǒng)快速調(diào)整風(fēng)口風(fēng)量,維持溫度穩(wěn)定。在對凍品品質(zhì)要求極高的**食材加工中,如速凍松茸、魚子醬,低溫均勻性控制能直接決定產(chǎn)品的市場價(jià)值。
預(yù)制菜**速凍機(jī)針對宮保雞丁、魚香肉絲、梅菜扣肉等預(yù)制菜設(shè)計(jì),解決預(yù)制菜凍結(jié)后湯汁結(jié)塊、口感變差問題。設(shè)備采用低溫慢凍與熱風(fēng)均溫結(jié)合技術(shù),先以 - 35℃快速凍結(jié)預(yù)制菜表面,鎖住湯汁,再以 - 25℃慢凍至中心溫度 - 18℃以下,避免內(nèi)部湯汁形成大冰晶。傳送帶采用網(wǎng)帶式設(shè)計(jì),便于湯汁回流收集,減少浪費(fèi);機(jī)身加裝異味過濾系統(tǒng),防止不同預(yù)制菜串味,如速凍辣味預(yù)制菜時(shí)不會影響清淡口味的菜品。該設(shè)備支持與預(yù)制菜包裝線對接,包裝后的預(yù)制菜直接進(jìn)入速凍機(jī),避免二次污染;智能數(shù)據(jù)記錄功能可留存每批次凍結(jié)參數(shù),便于質(zhì)量追溯,助力預(yù)制菜企業(yè)滿足食品監(jiān)管要求,提升產(chǎn)品市場認(rèn)可度。鹽水速凍機(jī)以鹽水作為冷媒,在凍魚等需要快速降溫的場景中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

速凍機(jī)的安全防護(hù)設(shè)計(jì)保障生產(chǎn)安全,設(shè)備配備超溫報(bào)警、壓縮機(jī)過載保護(hù)、漏電保護(hù)、急停按鈕等多重安全裝置。當(dāng)箱內(nèi)溫度超出設(shè)定范圍 ±5℃時(shí),超溫報(bào)警裝置會立即聲光報(bào)警,并自動切斷制冷系統(tǒng);壓縮機(jī)過載時(shí),保護(hù)裝置會暫停壓縮機(jī)運(yùn)行,避免設(shè)備損壞;漏電保護(hù)裝置可在設(shè)備漏電時(shí) 0.1 秒內(nèi)切斷電源,防止操作人員觸電。此外,箱門配備安全鎖與壓力平衡閥,避免低溫環(huán)境下箱內(nèi)負(fù)壓導(dǎo)致開門困難,同時(shí)防止非授權(quán)人員誤操作。在食品加工車間,完善的安全防護(hù)設(shè)計(jì)能有效避免安全事故,保障操作人員與設(shè)備安全。單門液氮速凍機(jī)以其獨(dú)特的單門設(shè)計(jì),適用于小批量、體積小或數(shù)量少的產(chǎn)品,操作簡便且安全。無錫大型速凍機(jī)價(jià)格
單螺旋速凍機(jī)占地面積小,自動化程度高,進(jìn)出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進(jìn)行調(diào)整。江蘇液體速凍機(jī)價(jià)格
螺旋式速凍機(jī)憑借立體空間設(shè)計(jì),在占地面積* 2-3㎡的情況下,實(shí)現(xiàn)每小時(shí) 300-1500kg 的產(chǎn)能,適合車間空間有限的中型食品企業(yè)。設(shè)備采用螺旋上升式傳送帶,食品在螺旋通道內(nèi)與 - 35℃~-45℃的低溫氣流充分接觸,凍結(jié)均勻性達(dá) ±1℃,避免傳統(tǒng)平帶速凍機(jī)的局部溫度偏差。螺旋傳送帶可拆卸清洗,減少食品殘?jiān)逊e;配備的自動除霜系統(tǒng),能定期***蒸發(fā)器上的霜層,保障制冷效率不衰減。在速凍包子、饅頭、蛋撻皮等面點(diǎn)類食品中,該設(shè)備能快速鎖住面團(tuán)水分,避免蒸制后口感干硬,同時(shí)適配多品種生產(chǎn),只需調(diào)整傳送帶速度即可切換產(chǎn)品,滿足中小型面點(diǎn)廠 “小批量、多品類” 的生產(chǎn)需求。江蘇液體速凍機(jī)價(jià)格