隧道式速凍機(jī)是大型食品加工廠的推薦設(shè)備,采用連續(xù)式輸送結(jié)構(gòu),通過隧道內(nèi)的低溫氣流快速凍結(jié)食品,每小時(shí)產(chǎn)能可達(dá) 500-2000kg,適配大批量連續(xù)生產(chǎn)需求。設(shè)備分為預(yù)冷區(qū)、凍結(jié)區(qū)、均溫區(qū)三部分,食品先經(jīng)預(yù)冷區(qū)(-10℃)降低表面溫度,再進(jìn)入凍結(jié)區(qū)(-40℃)深度凍結(jié),***在均溫區(qū)(-20℃)穩(wěn)定溫度,避免溫差過大導(dǎo)致包裝破損。隧道兩側(cè)可加裝觀察窗,實(shí)時(shí)監(jiān)控食品凍結(jié)狀態(tài);傳送帶采用食品級 PU 材質(zhì),耐低溫、易清潔,可根據(jù)食品高度調(diào)整傳送帶間距。在速凍水餃、湯圓、預(yù)制菜等流水線生產(chǎn)中,隧道式速凍機(jī)可與前端成型設(shè)備、后端包裝設(shè)備無縫對接,實(shí)現(xiàn) “成型 - 凍結(jié) - 包裝” 全自動(dòng)化,大幅提升生產(chǎn)效率。配備的網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置、可調(diào)驅(qū)動(dòng)配合裝置以及防翻帶檢測裝置和故障自動(dòng)報(bào)警裝置,隨時(shí)監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況。遼寧海鮮速凍機(jī)制造商

速凍機(jī)的清潔便捷性降低日常維護(hù)成本,內(nèi)膽采用傾斜式設(shè)計(jì),清洗時(shí)污水可快速從排水孔流出,避免積水;傳送帶可單獨(dú)拆卸,放入清洗槽中高溫沖洗,無需復(fù)雜工具;設(shè)備配備自動(dòng)清洗程序,設(shè)定清洗時(shí)間后,設(shè)備自動(dòng)噴淋清洗劑與清水,完成清潔流程。例如傳統(tǒng)速凍機(jī)清潔需 2-3 小時(shí),而具備清潔便捷性的速凍機(jī)*需 30 分鐘即可完成,大幅減少維護(hù)時(shí)間。清潔便捷性設(shè)計(jì)還提升了設(shè)備的衛(wèi)生水平,避免食品殘?jiān)逊e導(dǎo)致的細(xì)菌滋生,符合食品加工的衛(wèi)生要求。杭州銷售速凍機(jī)制造商速凍機(jī)的輸送網(wǎng)帶由 SUS304 不銹鋼制成,采用不銹鋼螺旋彈簧絲,經(jīng)久耐用。

螺旋式速凍機(jī)憑借立體空間設(shè)計(jì),在占地面積* 2-3㎡的情況下,實(shí)現(xiàn)每小時(shí) 300-1500kg 的產(chǎn)能,適合車間空間有限的中型食品企業(yè)。設(shè)備采用螺旋上升式傳送帶,食品在螺旋通道內(nèi)與 - 35℃~-45℃的低溫氣流充分接觸,凍結(jié)均勻性達(dá) ±1℃,避免傳統(tǒng)平帶速凍機(jī)的局部溫度偏差。螺旋傳送帶可拆卸清洗,減少食品殘?jiān)逊e;配備的自動(dòng)除霜系統(tǒng),能定期***蒸發(fā)器上的霜層,保障制冷效率不衰減。在速凍包子、饅頭、蛋撻皮等面點(diǎn)類食品中,該設(shè)備能快速鎖住面團(tuán)水分,避免蒸制后口感干硬,同時(shí)適配多品種生產(chǎn),只需調(diào)整傳送帶速度即可切換產(chǎn)品,滿足中小型面點(diǎn)廠 “小批量、多品類” 的生產(chǎn)需求。
速凍機(jī)的多語言操作界面方便國際化企業(yè)使用,界面支持中文、英文、日文、韓文等多種語言切換,操作人員可根據(jù)需求選擇熟悉的語言,避免因語言障礙導(dǎo)致的操作失誤。例如外資食品企業(yè)、出口加工企業(yè)中,外籍管理人員或操作人員可通過英文界面輕松操作設(shè)備;多語言界面還支持自定義語言,可根據(jù)企業(yè)需求添加小語種,如西班牙語、法語等。多語言操作界面提升了速凍機(jī)的國際化適配性,幫助企業(yè)適應(yīng)全球化生產(chǎn)需求,減少跨語言溝通成本。隧道式速凍機(jī)庫板采用雙面不銹鋼聚氨酯夾心保溫板,保溫性能優(yōu)良,內(nèi)部零部件采用 SUS304不銹鋼材料。

速凍機(jī)的空間優(yōu)化設(shè)計(jì)提升車間利用率,小型柜式速凍機(jī)可堆疊放置,2-3 臺(tái)設(shè)備堆疊后占地面積*增加 10%,適合空間有限的小型車間;中型螺旋式速凍機(jī)采用立體螺旋結(jié)構(gòu),占地面積*為同產(chǎn)能隧道式速凍機(jī)的 1/3;大型隧道式速凍機(jī)可設(shè)計(jì)為雙層傳送帶,提升空間利用率??臻g優(yōu)化設(shè)計(jì)讓企業(yè)在有限的車間面積內(nèi)實(shí)現(xiàn)更高產(chǎn)能,例如某預(yù)制菜廠通過堆疊 3 臺(tái)柜式速凍機(jī),在 10㎡的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)每小時(shí) 300kg 的產(chǎn)能,相比傳統(tǒng)布局提升 2 倍空間利用率,幫助企業(yè)在不擴(kuò)建車間的情況下擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。速凍機(jī)的冷凍過程處于低溫環(huán)境,能有效抑制細(xì)菌的生長,確保食品的安全衛(wèi)生。徐州大型速凍機(jī)供應(yīng)商
大型液氮隧道式速凍機(jī)專為大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì),集成先進(jìn)技術(shù)與精密溫控系統(tǒng),可對大量產(chǎn)品進(jìn)行快速冷凍。遼寧海鮮速凍機(jī)制造商
速凍機(jī)的防粘設(shè)計(jì)減少食品與設(shè)備的粘連,提升生產(chǎn)效率,傳送帶表面噴涂特氟龍防粘涂層,食品凍結(jié)后可輕松脫落,無需人工剝離;內(nèi)膽采用圓弧過渡設(shè)計(jì),避免食品殘?jiān)逊e在角落,同時(shí)減少冷量死角。針對粘性較強(qiáng)的食品,如糯米制品、芝士蛋糕,設(shè)備還可加裝自動(dòng)刮料裝置,在傳送帶運(yùn)行過程中輕輕刮除粘連的食品,確保傳送帶清潔。防粘設(shè)計(jì)大幅降低了設(shè)備的清潔時(shí)間與人工成本,例如傳統(tǒng)速凍機(jī)處理糯米湯圓后,需 1 小時(shí)手動(dòng)清理傳送帶,而具備防粘設(shè)計(jì)的速凍機(jī)*需 10 分鐘即可完成清潔,提升設(shè)備利用率。遼寧海鮮速凍機(jī)制造商