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速凍機(jī)的空間優(yōu)化設(shè)計提升車間利用率,小型柜式速凍機(jī)可堆疊放置,2-3 臺設(shè)備堆疊后占地面積*增加 10%,適合空間有限的小型車間;中型螺旋式速凍機(jī)采用立體螺旋結(jié)構(gòu),占地面積*為同產(chǎn)能隧道式速凍機(jī)的 1/3;大型隧道式速凍機(jī)可設(shè)計為雙層傳送帶,提升空間利用率??臻g優(yōu)化設(shè)計讓企業(yè)在有限的車間面積內(nèi)實現(xiàn)更高產(chǎn)能,例如某預(yù)制菜廠通過堆疊 3 臺柜式速凍機(jī),在 10㎡的空間內(nèi)實現(xiàn)每小時 300kg 的產(chǎn)能,相比傳統(tǒng)布局提升 2 倍空間利用率,幫助企業(yè)在不擴(kuò)建車間的情況下擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。雙螺旋速凍機(jī)同樣自動化程度高,進(jìn)出貨口低進(jìn)低出,滿足不同生產(chǎn)場景的需求。山西大型速凍機(jī)價格

冰淇淋速凍機(jī)是冷飲生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,通過 - 40℃~-50℃的**溫環(huán)境,5-10 分鐘內(nèi)將冰淇淋漿料凍結(jié)成型,避免冰晶過大影響口感。設(shè)備采用雙蒸發(fā)器設(shè)計,制冷速度快,能快速將冰淇淋中心溫度降至 - 18℃以下,鎖住奶油的綿密質(zhì)感;傳送帶采用食品級特氟龍材質(zhì),防粘易清潔,避免冰淇淋粘連在傳送帶上;機(jī)身加裝溫度傳感器,實時監(jiān)測冰淇淋表面溫度,確保每支冰淇淋硬度一致。在大型冰淇淋工廠,該設(shè)備可與成型機(jī)、包裝機(jī)組成流水線,實現(xiàn)從漿料到成品冰淇淋的連續(xù)生產(chǎn);中小型冷飲店也可選擇小型柜式冰淇淋速凍機(jī),現(xiàn)做現(xiàn)凍,滿足消費者對新鮮冰淇淋的需求。四川食品速凍機(jī)供應(yīng)商速凍機(jī)作為高效的凍結(jié)設(shè)備,能在短時間內(nèi)將大量產(chǎn)品的中心溫度迅速降至 - 18°C,有力保障食品品質(zhì)。

速凍機(jī)的低溫殺菌輔助功能提升食品安全性,-30℃~-45℃的低溫環(huán)境可抑制大部分細(xì)菌、霉菌的生長繁殖,如大腸桿菌、沙門氏菌在低溫下活性降低 90% 以上,延長食品保質(zhì)期。例如速凍果蔬采用該設(shè)備后,保質(zhì)期可從常溫保存的 3-5 天延長至 6-12 個月,且無需添加過多防腐劑;速凍肉類可減少細(xì)菌滋生,降低變質(zhì)風(fēng)險。低溫殺菌輔助功能與食品本身的殺菌工藝(如高溫殺菌、紫外線殺菌)結(jié)合,可形成雙重保障,進(jìn)一步提升食品安全性,尤其適合對防腐劑敏感的嬰幼兒食品、有機(jī)食品加工。
高產(chǎn)能速凍機(jī)專為大型食品加工企業(yè)設(shè)計,每小時產(chǎn)能可達(dá) 2000-5000kg,采用多機(jī)組并聯(lián)制冷系統(tǒng),6 臺以上壓縮機(jī)協(xié)同工作,確保低溫環(huán)境穩(wěn)定;隧道長度可達(dá) 10-20m,配備 3-5 層傳送帶,大幅提升空間利用率與處理效率。設(shè)備支持定制化傳送帶寬度(1-2m),適配大尺寸食品如整只烤鴨、大型披薩的凍結(jié)需求;加裝的自動進(jìn)料與卸料裝置,減少人工搬運,降低勞動強(qiáng)度。在大型速凍食品工廠,如生產(chǎn)速凍水餃的企業(yè),高產(chǎn)能速凍機(jī)可配合前端 10 條以上的水餃成型線,實現(xiàn)日均 100 噸以上的產(chǎn)能,滿足全國性商超與電商平臺的供貨需求,幫助企業(yè)占據(jù)更大市場份額。速凍機(jī)工作時,內(nèi)部的低溫制冷劑迅速循環(huán),使速凍室溫度急劇降至 - 30°C 至 - 40°C 以下,從而實現(xiàn)快速降溫。

1. 水產(chǎn)**速凍機(jī)是海鮮加工企業(yè)的**設(shè)備,專為蝦、蟹、扇貝、魷魚等水產(chǎn)品設(shè)計,通過 - 35℃~-45℃的低溫環(huán)境快速凍結(jié),15-30 分鐘內(nèi)完成水產(chǎn)鎖鮮。設(shè)備采用雙風(fēng)道風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng),確保箱內(nèi)溫度均勻,避免水產(chǎn)品局部凍焦或解凍后出水。其全不銹鋼內(nèi)膽耐腐蝕、易清潔,符合食品行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能有效防止海水鹽分對設(shè)備的侵蝕;搭配冰晶控制技術(shù),可形成直徑小于 100μm 的微小冰晶,避免破壞水產(chǎn)細(xì)胞結(jié)構(gòu),很大程度保留海鮮的鮮嫩口感與營養(yǎng)成分,助力水產(chǎn)企業(yè)延長產(chǎn)品保質(zhì)期,拓展線下商超與電商渠道。好的速凍機(jī)通常采用耐腐蝕、易清洗的不銹鋼材質(zhì),保障設(shè)備的耐用性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。重慶隧道速凍機(jī)的工作原理
在肉類和水產(chǎn)品加工領(lǐng)域,速凍機(jī)能夠迅速冷凍肉類、魚蝦等產(chǎn)品,有效避免微生物滋生,保持產(chǎn)品的鮮嫩口感。山西大型速凍機(jī)價格
速凍機(jī)的定制化服務(wù)滿足企業(yè)特殊生產(chǎn)需求,廠家可根據(jù)食品尺寸、產(chǎn)能、車間空間等參數(shù),定制專屬速凍機(jī)方案。例如針對超長食品(如整根香腸、長條形面包),可定制加長隧道式速凍機(jī);針對車間高度有限的企業(yè),可定制低矮型螺旋式速凍機(jī);針對防爆車間需求,可定制防爆版本速凍機(jī),所有電氣部件符合 Ex d IIB T4 Ga 防爆標(biāo)準(zhǔn)。定制化服務(wù)還包括功能加裝,如加裝遠(yuǎn)程監(jiān)控模塊、自動稱重系統(tǒng)、金屬檢測裝置等,幫助企業(yè)打造個性化的速凍生產(chǎn)線。例如某大型肉類加工廠通過定制帶自動稱重功能的速凍機(jī),實現(xiàn)肉類凍結(jié)與稱重同步完成,減少后續(xù)稱重環(huán)節(jié),提升生產(chǎn)效率。山西大型速凍機(jī)價格