小型家用速凍機(jī)滿足家庭與私房烘焙的凍品需求,容積 50-100L,重量約 30kg,可放置在廚房角落,支持 220V 家用電源。設(shè)備采用迷你壓縮機(jī),運(yùn)行噪音低于 55 分貝,不會影響家庭生活;控溫范圍 - 20℃~-30℃,可速凍肉類、海鮮、自制餃子、烘焙面團(tuán)等,1-2 小時(shí)內(nèi)完成凍結(jié),避免食材在冰箱冷藏中緩慢凍結(jié)導(dǎo)致變質(zhì)。小型家用速凍機(jī)操作簡單,配備旋鈕式溫度調(diào)節(jié),老人也能輕松使用;內(nèi)膽采用食品級 PP 材質(zhì),安全無毒,可直接接觸食品。例如私房烘焙愛好者可利用該設(shè)備速凍馬卡龍面團(tuán),保存 1 個(gè)月后烘烤,仍能保持良好的口感與外形,拓展私房烘焙的產(chǎn)品品類與銷售周期。雙門液氮速凍機(jī)的雙開門結(jié)構(gòu)提升了工作效率,方便食材的快速進(jìn)出與無縫對接,適用于中等規(guī)模的冷凍生產(chǎn)。甘肅水產(chǎn)速凍機(jī)價(jià)格

速凍機(jī)的電壓適應(yīng)性確保在不穩(wěn)定電網(wǎng)環(huán)境下運(yùn)行,設(shè)備支持 380V±10% 的電壓波動(dòng)范圍,配備電壓穩(wěn)定器,當(dāng)電網(wǎng)電壓過高或過低時(shí),穩(wěn)定器自動(dòng)調(diào)整電壓,避免壓縮機(jī)、電機(jī)等部件損壞。例如在農(nóng)村地區(qū)或電網(wǎng)不穩(wěn)定的工業(yè)區(qū),傳統(tǒng)速凍機(jī)易因電壓波動(dòng)出現(xiàn)故障,而具備電壓適應(yīng)性的速凍機(jī)可穩(wěn)定運(yùn)行,確保生產(chǎn)不受電網(wǎng)影響。電壓適應(yīng)性設(shè)計(jì)拓展了速凍機(jī)的應(yīng)用場景,讓設(shè)備在不同電力條件下都能正常工作,尤其適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工企業(yè)和城市食品加工企業(yè)。青海液體速凍機(jī)品牌單螺旋速凍機(jī)則更適合較小規(guī)模的食品加工企業(yè),尤其擅長速凍面點(diǎn)、雞翅等體積較小的產(chǎn)品。

7.柜式速凍機(jī)是中小型食品廠、餐飲連鎖的理想選擇,容積覆蓋 100-500L,可靈活放置在車間角落或后廚,適配小批量、多批次的速凍需求。設(shè)備采用頂置式壓縮機(jī),制冷效率高,-30℃~-40℃的控溫范圍可滿足肉類、果蔬、預(yù)制菜等多種食品凍結(jié);箱門配備雙層中空玻璃觀察窗,無需開門即可查看凍結(jié)進(jìn)度,減少冷量流失。柜式速凍機(jī)操作簡單,通過觸摸屏設(shè)定凍結(jié)時(shí)間與溫度后,設(shè)備自動(dòng)完成制冷、保溫流程;內(nèi)膽采用 304 不銹鋼材質(zhì),支持高溫沖洗消毒,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。例如連鎖餐飲企業(yè)可利用該設(shè)備夜間速凍次日所需的預(yù)制菜,避免食材浪費(fèi),同時(shí)確保門店菜品口感統(tǒng)一,降低后廚操作復(fù)雜度。
速凍機(jī)的防粘設(shè)計(jì)減少食品與設(shè)備的粘連,提升生產(chǎn)效率,傳送帶表面噴涂特氟龍防粘涂層,食品凍結(jié)后可輕松脫落,無需人工剝離;內(nèi)膽采用圓弧過渡設(shè)計(jì),避免食品殘?jiān)逊e在角落,同時(shí)減少冷量死角。針對粘性較強(qiáng)的食品,如糯米制品、芝士蛋糕,設(shè)備還可加裝自動(dòng)刮料裝置,在傳送帶運(yùn)行過程中輕輕刮除粘連的食品,確保傳送帶清潔。防粘設(shè)計(jì)大幅降低了設(shè)備的清潔時(shí)間與人工成本,例如傳統(tǒng)速凍機(jī)處理糯米湯圓后,需 1 小時(shí)手動(dòng)清理傳送帶,而具備防粘設(shè)計(jì)的速凍機(jī)*需 10 分鐘即可完成清潔,提升設(shè)備利用率。由于速凍過程對食品營養(yǎng)成分的破壞極小,因此速凍食品能夠很好地保留原有的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮度。

速凍機(jī)的包裝兼容性適配不同食品包裝類型,設(shè)備可處理袋裝、盒裝、托盤裝、真空包裝等多種包裝形式的食品,傳送帶高度與間距可根據(jù)包裝尺寸調(diào)整,如袋裝水餃設(shè)定傳送帶間距 8cm,盒裝預(yù)制菜設(shè)定間距 15cm。針對真空包裝食品,設(shè)備采用緩凍技術(shù),避免包裝因內(nèi)外壓差過大導(dǎo)致破裂;針對盒裝食品,配備的導(dǎo)向裝置可確保包裝盒整齊排列,避免傳送過程中傾倒。包裝兼容性設(shè)計(jì)讓速凍機(jī)無需頻繁調(diào)整即可處理多種產(chǎn)品,適合多品種、小批量的食品加工企業(yè),提升設(shè)備利用率與生產(chǎn)靈活性。速凍機(jī)在面點(diǎn)制作中也大顯身手,可用于各種面點(diǎn)如餃子、包子、湯圓等的快速凍結(jié),確保面點(diǎn)品質(zhì)。浙江小型速凍機(jī)品牌
配備的網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置、可調(diào)驅(qū)動(dòng)配合裝置以及防翻帶檢測裝置和故障自動(dòng)報(bào)警裝置,隨時(shí)監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況。甘肅水產(chǎn)速凍機(jī)價(jià)格
速凍機(jī)的快速啟停功能適配柔性生產(chǎn)需求,設(shè)備開機(jī)后 5-10 分鐘內(nèi)即可達(dá)到設(shè)定低溫,無需長時(shí)間預(yù)熱;停機(jī)后壓縮機(jī)自動(dòng)泄壓,避免頻繁啟停導(dǎo)致的設(shè)備損耗。例如中小型預(yù)制菜廠承接小批量訂單時(shí),可隨時(shí)開機(jī)生產(chǎn),完成后立即停機(jī),不會因設(shè)備預(yù)熱時(shí)間長導(dǎo)致能源浪費(fèi);餐飲企業(yè)在食材采購高峰時(shí),可快速啟動(dòng)速凍機(jī)處理新鮮食材,避免食材堆積變質(zhì)??焖賳⑼9δ苓€減少了設(shè)備的待機(jī)能耗,相比傳統(tǒng)速凍機(jī)需 24 小時(shí)開機(jī)保溫,該功能每天可節(jié)省 3-5 小時(shí)的待機(jī)能耗,進(jìn)一步降低企業(yè)運(yùn)營成本。甘肅水產(chǎn)速凍機(jī)價(jià)格