隧道式速凍機是大型食品加工廠的推薦設備,采用連續(xù)式輸送結構,通過隧道內(nèi)的低溫氣流快速凍結食品,每小時產(chǎn)能可達 500-2000kg,適配大批量連續(xù)生產(chǎn)需求。設備分為預冷區(qū)、凍結區(qū)、均溫區(qū)三部分,食品先經(jīng)預冷區(qū)(-10℃)降低表面溫度,再進入凍結區(qū)(-40℃)深度凍結,***在均溫區(qū)(-20℃)穩(wěn)定溫度,避免溫差過大導致包裝破損。隧道兩側可加裝觀察窗,實時監(jiān)控食品凍結狀態(tài);傳送帶采用食品級 PU 材質(zhì),耐低溫、易清潔,可根據(jù)食品高度調(diào)整傳送帶間距。在速凍水餃、湯圓、預制菜等流水線生產(chǎn)中,隧道式速凍機可與前端成型設備、后端包裝設備無縫對接,實現(xiàn) “成型 - 凍結 - 包裝” 全自動化,大幅提升生產(chǎn)效率。單螺旋速凍機占地面積小,自動化程度高,進出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進行調(diào)整。江西銷售速凍機品牌

高產(chǎn)能速凍機專為大型食品加工企業(yè)設計,每小時產(chǎn)能可達 2000-5000kg,采用多機組并聯(lián)制冷系統(tǒng),6 臺以上壓縮機協(xié)同工作,確保低溫環(huán)境穩(wěn)定;隧道長度可達 10-20m,配備 3-5 層傳送帶,大幅提升空間利用率與處理效率。設備支持定制化傳送帶寬度(1-2m),適配大尺寸食品如整只烤鴨、大型披薩的凍結需求;加裝的自動進料與卸料裝置,減少人工搬運,降低勞動強度。在大型速凍食品工廠,如生產(chǎn)速凍水餃的企業(yè),高產(chǎn)能速凍機可配合前端 10 條以上的水餃成型線,實現(xiàn)日均 100 噸以上的產(chǎn)能,滿足全國性商超與電商平臺的供貨需求,幫助企業(yè)占據(jù)更大市場份額。江西銷售速凍機品牌推進式速凍機作為小型、節(jié)能且高效的設備,特別適合中小型速凍食品加工廠,用于快速凍結水餃、包子等食品。

速凍機的售后技術支持減少企業(yè)使用顧慮,廠家在全國設有 30 多個售后服務點,承諾 24 小時內(nèi)響應故障報修,48 小時內(nèi)上門服務(偏遠地區(qū)除外)。設備安裝時,廠家會安排專業(yè)技術人員上門調(diào)試,確保設備正常運行;操作人員培訓采用 “理論 + 實操” 模式,覆蓋設備操作、日常維護、故障排查等內(nèi)容,確保工作人員能熟練使用。設備保修期內(nèi),所有維修與部件更換均**;保修期后,可簽訂年度維護協(xié)議,廠家定期上門巡檢,及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。例如某果蔬加工廠的速凍機出現(xiàn)控溫偏差,售后人員 24 小時內(nèi)到達現(xiàn)場,更換溫度傳感器后設備恢復正常,*停機 2 小時,大幅減少生產(chǎn)損失。
1. 水產(chǎn)**速凍機是海鮮加工企業(yè)的**設備,專為蝦、蟹、扇貝、魷魚等水產(chǎn)品設計,通過 - 35℃~-45℃的低溫環(huán)境快速凍結,15-30 分鐘內(nèi)完成水產(chǎn)鎖鮮。設備采用雙風道風冷循環(huán)系統(tǒng),確保箱內(nèi)溫度均勻,避免水產(chǎn)品局部凍焦或解凍后出水。其全不銹鋼內(nèi)膽耐腐蝕、易清潔,符合食品行業(yè)衛(wèi)生標準,能有效防止海水鹽分對設備的侵蝕;搭配冰晶控制技術,可形成直徑小于 100μm 的微小冰晶,避免破壞水產(chǎn)細胞結構,很大程度保留海鮮的鮮嫩口感與營養(yǎng)成分,助力水產(chǎn)企業(yè)延長產(chǎn)品保質(zhì)期,拓展線下商超與電商渠道。憑借快速降溫的特性,速凍機可讓食品在 30 分鐘內(nèi)快速穿越冰晶生成帶(0 到 - 5 度區(qū)間)。

速凍機的防粘設計減少食品與設備的粘連,提升生產(chǎn)效率,傳送帶表面噴涂特氟龍防粘涂層,食品凍結后可輕松脫落,無需人工剝離;內(nèi)膽采用圓弧過渡設計,避免食品殘渣堆積在角落,同時減少冷量死角。針對粘性較強的食品,如糯米制品、芝士蛋糕,設備還可加裝自動刮料裝置,在傳送帶運行過程中輕輕刮除粘連的食品,確保傳送帶清潔。防粘設計大幅降低了設備的清潔時間與人工成本,例如傳統(tǒng)速凍機處理糯米湯圓后,需 1 小時手動清理傳送帶,而具備防粘設計的速凍機*需 10 分鐘即可完成清潔,提升設備利用率。在速凍過程中,食品內(nèi)部的水分子迅速凍結,形成細小且均勻的冰晶,很好地保護了食品的細胞結構。江西速凍機哪家好
液氮速凍隧道作為速凍技術的創(chuàng)新成果,采用隧道式結構,通過噴灑液氮,實現(xiàn)食材的高效連續(xù)冷凍。江西銷售速凍機品牌
速凍機的易維護設計降低企業(yè)后期維護成本,設備采用模塊化設計,壓縮機、蒸發(fā)器、電氣控制等**部件**分區(qū),每個模塊都有標準化接口,維修時只需更換對應模塊,無需拆解整個設備,維修時間縮短至 2-4 小時。例如蒸發(fā)器故障時,技術人員可快速拆卸舊蒸發(fā)器,安裝新模塊,大幅減少停機時間;設備外殼采用可拆卸式面板,便于內(nèi)部部件檢修;廠家提供詳細的維護手冊,標注各部件的維護周期與方法,如 “壓縮機每 6 個月更換一次潤滑油”“過濾器每 3 個月清洗一次”,幫助企業(yè)做好預防性維護,減少故障發(fā)生。江西銷售速凍機品牌