速凍機(jī)的安全防護(hù)設(shè)計保障生產(chǎn)安全,設(shè)備配備超溫報警、壓縮機(jī)過載保護(hù)、漏電保護(hù)、急停按鈕等多重安全裝置。當(dāng)箱內(nèi)溫度超出設(shè)定范圍 ±5℃時,超溫報警裝置會立即聲光報警,并自動切斷制冷系統(tǒng);壓縮機(jī)過載時,保護(hù)裝置會暫停壓縮機(jī)運(yùn)行,避免設(shè)備損壞;漏電保護(hù)裝置可在設(shè)備漏電時 0.1 秒內(nèi)切斷電源,防止操作人員觸電。此外,箱門配備安全鎖與壓力平衡閥,避免低溫環(huán)境下箱內(nèi)負(fù)壓導(dǎo)致開門困難,同時防止非授權(quán)人員誤操作。在食品加工車間,完善的安全防護(hù)設(shè)計能有效避免安全事故,保障操作人員與設(shè)備安全。先進(jìn)的三驅(qū)動同步控制技術(shù)以及大鏈輪驅(qū)動和全 304 不銹鋼全滿焊結(jié)構(gòu),確保速凍機(jī)能夠滿足大負(fù)荷。浙江大型速凍機(jī)銷售電話

6.液氮速凍機(jī)采用食品級液氮(-196℃)作為制冷劑,凍結(jié)速度比傳統(tǒng)風(fēng)冷速凍機(jī)**-5 倍,1-5 分鐘內(nèi)即可完成食品凍結(jié),特別適合**食材與急凍需求場景。設(shè)備通過液氮霧化噴嘴將液氮轉(zhuǎn)化為低溫氣流,均勻包裹食品表面,快速形成微小冰晶,很大程度保留食材的口感與活性成分,如速凍金槍魚能保持刺身級鮮嫩,速凍益生菌酸奶能保留活菌數(shù)量。液氮速凍機(jī)無需復(fù)雜的制冷系統(tǒng),開機(jī)即可使用,停機(jī)無能耗;機(jī)身配備液氮液位監(jiān)控與自動補(bǔ)充系統(tǒng),避免液氮不足影響凍結(jié)效果。在**餐飲、進(jìn)口食材加工、生物制品領(lǐng)域,該設(shè)備能滿足嚴(yán)苛的凍品品質(zhì)要求,幫助企業(yè)打造**產(chǎn)品線。青海速凍機(jī)銷售電話雙門液氮速凍機(jī)的雙開門結(jié)構(gòu)提升了工作效率,方便食材的快速進(jìn)出與無縫對接,適用于中等規(guī)模的冷凍生產(chǎn)。

螺旋式速凍機(jī)憑借立體空間設(shè)計,在占地面積* 2-3㎡的情況下,實(shí)現(xiàn)每小時 300-1500kg 的產(chǎn)能,適合車間空間有限的中型食品企業(yè)。設(shè)備采用螺旋上升式傳送帶,食品在螺旋通道內(nèi)與 - 35℃~-45℃的低溫氣流充分接觸,凍結(jié)均勻性達(dá) ±1℃,避免傳統(tǒng)平帶速凍機(jī)的局部溫度偏差。螺旋傳送帶可拆卸清洗,減少食品殘?jiān)逊e;配備的自動除霜系統(tǒng),能定期***蒸發(fā)器上的霜層,保障制冷效率不衰減。在速凍包子、饅頭、蛋撻皮等面點(diǎn)類食品中,該設(shè)備能快速鎖住面團(tuán)水分,避免蒸制后口感干硬,同時適配多品種生產(chǎn),只需調(diào)整傳送帶速度即可切換產(chǎn)品,滿足中小型面點(diǎn)廠 “小批量、多品類” 的生產(chǎn)需求。
速凍機(jī)的電壓適應(yīng)性確保在不穩(wěn)定電網(wǎng)環(huán)境下運(yùn)行,設(shè)備支持 380V±10% 的電壓波動范圍,配備電壓穩(wěn)定器,當(dāng)電網(wǎng)電壓過高或過低時,穩(wěn)定器自動調(diào)整電壓,避免壓縮機(jī)、電機(jī)等部件損壞。例如在農(nóng)村地區(qū)或電網(wǎng)不穩(wěn)定的工業(yè)區(qū),傳統(tǒng)速凍機(jī)易因電壓波動出現(xiàn)故障,而具備電壓適應(yīng)性的速凍機(jī)可穩(wěn)定運(yùn)行,確保生產(chǎn)不受電網(wǎng)影響。電壓適應(yīng)性設(shè)計拓展了速凍機(jī)的應(yīng)用場景,讓設(shè)備在不同電力條件下都能正常工作,尤其適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工企業(yè)和城市食品加工企業(yè)。螺旋速凍機(jī)采用獨(dú)特的螺旋輸送方式,占地面積小卻能實(shí)現(xiàn)大凍結(jié)量,在食品速凍行業(yè)應(yīng)用廣。

果蔬速凍機(jī)專為草莓、藍(lán)莓、菠菜、西蘭花等新鮮果蔬設(shè)計,通過 - 30℃~-40℃的快速凍結(jié)技術(shù),10-25 分鐘內(nèi)完成果蔬鎖鮮,避免維生素 C、花青素等營養(yǎng)成分流失。設(shè)備采用柔性傳送帶設(shè)計,可根據(jù)果蔬嬌嫩特性調(diào)整輸送速度,如草莓等軟質(zhì)果蔬設(shè)定慢速輸送(0.5m/min),防止擠壓破損;西蘭花等硬質(zhì)果蔬設(shè)定快速輸送(1m/min),提升效率。內(nèi)膽加裝防粘涂層,避免果蔬凍結(jié)后粘連在托盤上;配備的新風(fēng)過濾系統(tǒng)能減少空氣中的雜質(zhì)附著,確保果蔬凍后色澤鮮亮,如速凍后的菠菜仍保持翠綠,草莓保留原有果香。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于果蔬加工廠、果汁企業(yè),助力生產(chǎn)速凍果蔬、果蔬沙拉等產(chǎn)品,延長銷售周期?,F(xiàn)代速凍機(jī)采用先進(jìn)的高效節(jié)能制冷系統(tǒng),在保障冷凍效果的同時,降低了能源消耗,符合環(huán)保要求。合肥液氮隧道速凍機(jī)銷售電話
變頻器、傳感器等電氣配件均選用國內(nèi)外品牌,品質(zhì)可靠,保證了速凍機(jī)運(yùn)行的穩(wěn)定性。浙江大型速凍機(jī)銷售電話
速凍機(jī)的高海拔適配性解決高海拔地區(qū)制冷效率低的問題,高海拔地區(qū)氣壓低、空氣稀薄,傳統(tǒng)速凍機(jī)的冷凝器散熱效率會下降 30% 以上,導(dǎo)致制冷量不足。該設(shè)備通過優(yōu)化壓縮機(jī)排氣壓力、加大風(fēng)機(jī)功率、增加冷凝器面積,可在海拔 3000 米以上地區(qū)正常運(yùn)行,-35℃的設(shè)定溫度可穩(wěn)定維持,凍結(jié)時間與平原地區(qū)基本一致。例如在西藏、青海等高海拔地區(qū)的食品加工廠,高海拔適配型速凍機(jī)可滿足肉類、奶制品的速凍需求,打破地域環(huán)境對食品加工的限制,助力當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展浙江大型速凍機(jī)銷售電話