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速凍機的防粘設(shè)計減少食品與設(shè)備的粘連,提升生產(chǎn)效率,傳送帶表面噴涂特氟龍防粘涂層,食品凍結(jié)后可輕松脫落,無需人工剝離;內(nèi)膽采用圓弧過渡設(shè)計,避免食品殘渣堆積在角落,同時減少冷量死角。針對粘性較強的食品,如糯米制品、芝士蛋糕,設(shè)備還可加裝自動刮料裝置,在傳送帶運行過程中輕輕刮除粘連的食品,確保傳送帶清潔。防粘設(shè)計大幅降低了設(shè)備的清潔時間與人工成本,例如傳統(tǒng)速凍機處理糯米湯圓后,需 1 小時手動清理傳送帶,而具備防粘設(shè)計的速凍機*需 10 分鐘即可完成清潔,提升設(shè)備利用率。單螺旋速凍機占地面積小,自動化程度高,進出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進行調(diào)整。合肥液氮速凍機制造商

速凍機的電壓適應(yīng)性確保在不穩(wěn)定電網(wǎng)環(huán)境下運行,設(shè)備支持 380V±10% 的電壓波動范圍,配備電壓穩(wěn)定器,當電網(wǎng)電壓過高或過低時,穩(wěn)定器自動調(diào)整電壓,避免壓縮機、電機等部件損壞。例如在農(nóng)村地區(qū)或電網(wǎng)不穩(wěn)定的工業(yè)區(qū),傳統(tǒng)速凍機易因電壓波動出現(xiàn)故障,而具備電壓適應(yīng)性的速凍機可穩(wěn)定運行,確保生產(chǎn)不受電網(wǎng)影響。電壓適應(yīng)性設(shè)計拓展了速凍機的應(yīng)用場景,讓設(shè)備在不同電力條件下都能正常工作,尤其適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品加工企業(yè)和城市食品加工企業(yè)。湖南水產(chǎn)速凍機生產(chǎn)商螺旋式塔架的摩擦式驅(qū)動裝置保障產(chǎn)品平穩(wěn)安靜無位移,落地式底軸加上集成式漲緊保護裝置。

速凍機的快速啟停功能適配柔性生產(chǎn)需求,設(shè)備開機后 5-10 分鐘內(nèi)即可達到設(shè)定低溫,無需長時間預(yù)熱;停機后壓縮機自動泄壓,避免頻繁啟停導(dǎo)致的設(shè)備損耗。例如中小型預(yù)制菜廠承接小批量訂單時,可隨時開機生產(chǎn),完成后立即停機,不會因設(shè)備預(yù)熱時間長導(dǎo)致能源浪費;餐飲企業(yè)在食材采購高峰時,可快速啟動速凍機處理新鮮食材,避免食材堆積變質(zhì)。快速啟停功能還減少了設(shè)備的待機能耗,相比傳統(tǒng)速凍機需 24 小時開機保溫,該功能每天可節(jié)省 3-5 小時的待機能耗,進一步降低企業(yè)運營成本。
速凍機的安全防護設(shè)計保障生產(chǎn)安全,設(shè)備配備超溫報警、壓縮機過載保護、漏電保護、急停按鈕等多重安全裝置。當箱內(nèi)溫度超出設(shè)定范圍 ±5℃時,超溫報警裝置會立即聲光報警,并自動切斷制冷系統(tǒng);壓縮機過載時,保護裝置會暫停壓縮機運行,避免設(shè)備損壞;漏電保護裝置可在設(shè)備漏電時 0.1 秒內(nèi)切斷電源,防止操作人員觸電。此外,箱門配備安全鎖與壓力平衡閥,避免低溫環(huán)境下箱內(nèi)負壓導(dǎo)致開門困難,同時防止非授權(quán)人員誤操作。在食品加工車間,完善的安全防護設(shè)計能有效避免安全事故,保障操作人員與設(shè)備安全。雙螺旋速凍機同樣自動化程度高,進出貨口低進低出,滿足不同生產(chǎn)場景的需求。

速凍機的生產(chǎn)數(shù)據(jù)可視化功能提升管理效率,設(shè)備觸摸屏可實時顯示溫度變化曲線、產(chǎn)量統(tǒng)計、設(shè)備運行狀態(tài)等數(shù)據(jù),管理人員通過曲線可直觀觀察凍結(jié)過程是否穩(wěn)定,是否存在溫度波動;產(chǎn)量統(tǒng)計功能可自動計算每日、每月的凍結(jié)總量,便于生產(chǎn)計劃調(diào)整;設(shè)備運行狀態(tài)以圖標形式展示,如壓縮機運行、風(fēng)機運行、除霜狀態(tài)等,一目了然。數(shù)據(jù)可視化功能簡化了生產(chǎn)管理流程,無需人工記錄數(shù)據(jù),減少人為誤差,同時讓生產(chǎn)問題能及時發(fā)現(xiàn)與解決,提升整體生產(chǎn)效率。液氮速凍隧道作為速凍技術(shù)的創(chuàng)新成果,采用隧道式結(jié)構(gòu),通過噴灑液氮,實現(xiàn)食材的高效連續(xù)冷凍。河南隧道速凍機制造商
單門液氮速凍機以其獨特的單門設(shè)計,適用于小批量、體積小或數(shù)量少的產(chǎn)品,操作簡便且安全。合肥液氮速凍機制造商
速凍機的遠程監(jiān)控功能助力企業(yè)智能化管理,設(shè)備通過物聯(lián)網(wǎng)模塊與手機 APP 或電腦管理系統(tǒng)連接,管理人員可實時查看速凍機的運行狀態(tài)、凍結(jié)溫度、剩余時間等參數(shù),無需在設(shè)備旁值守。當設(shè)備出現(xiàn)超溫、故障報警時,系統(tǒng)會立即發(fā)送短信或 APP 通知至管理人員手機,便于及時處理;還可遠程調(diào)整凍結(jié)參數(shù),如在辦公室修改預(yù)制菜的凍結(jié)時間,無需前往車間操作。遠程監(jiān)控功能還支持多臺設(shè)備統(tǒng)一管理,例如某食品集團在全國設(shè)有 5 個生產(chǎn)基地,通過**管理系統(tǒng)可同時監(jiān)控 50 臺以上的速凍機,統(tǒng)一調(diào)配生產(chǎn)任務(wù),確保各基地凍品品質(zhì)一致,提升集團整體管理效率。合肥液氮速凍機制造商