禿黃油焗飯:準(zhǔn)備 150 克米飯、30 克豌豆、30 克玉米粒、30 克火腿丁。先將豌豆和玉米粒焯水至斷生,撈出瀝干。在米飯中加入兩大勺禿黃油、焯好水的豌豆和玉米粒、切好的火腿丁,用勺子充分拌勻,讓每一粒米飯都裹上禿黃油的鮮香。將拌好的米飯裝入烤碗中,在表面均勻地撒上一層厚厚的馬蘇里拉芝士。放入預(yù)熱好的烤箱,以 200℃烤制 15 - 20 分鐘,直到芝士融化,表面呈現(xiàn)出微微金黃的誘人色澤。拉絲的芝士搭配鮮香的禿黃油焗飯,視覺與味覺的雙重享受,無論是大人還是小孩都會愛上這道美味。煮一碗陽春面,澆上兩勺禿黃油,細(xì)面吸飽蟹香,連湯都要喝得一滴不剩。江蘇袋裝禿黃油銷售

禿黃油蟹粉豆腐羹:先將內(nèi)脂豆腐切成 1 厘米見方的小塊,放入加了少許鹽的沸水中焯水 2 分鐘,撈出瀝干水分,這樣能去除豆腥味且讓豆腐更緊實。鍋中倒入 20 毫升橄欖油,燒至五成熱后下 50 克鮮香菇丁炒香,再加入 100 克蟹肉棒撕成的細(xì)絲翻炒 1 分鐘。接著倒入 500 毫升清水或高湯,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,放入 30 克禿黃油,用鍋鏟輕輕攪拌至油脂完全融化。然后將豆腐塊放入鍋中,加 1 勺生抽、半勺鹽調(diào)味,煮 3 分鐘讓豆腐吸收蟹香。***用水淀粉勾薄芡,使湯汁呈微稠狀,淋入 1 個雞蛋的蛋液(打散后緩慢倒入),邊倒邊攪拌,關(guān)火前撒上蔥花和白胡椒粉。這道羹湯金黃油亮,豆腐吸滿了禿黃油的鮮香,入口嫩滑,蟹肉的纖維感與豆腐的綿軟交織,湯汁濃郁卻不油膩,搭配米飯食用堪稱一絕。 云南拌面禿黃油銷售方法禿黃油制作的湯品,湯色金黃,滋味醇厚,一碗暖身又暖胃。

禿黃油湯圓:制作甜湯圓餡時,將 100 克黑芝麻粉與 50 - 60 克禿黃油、30 克白糖混合,用手揉成均勻的小球(每個約 8 克)。準(zhǔn)備湯圓皮:將 150 克糯米粉加入 100 毫升溫水,揉成光滑的面團,分成每個 15 克的小劑子,搟成圓皮。包湯圓時,將黑芝麻禿黃油餡放入皮中,收口捏緊,注意皮要稍厚一些,避免煮制時露餡。鍋中水燒開后放入湯圓,煮至湯圓浮起后再煮 2 分鐘,撈出盛入碗中,可在湯中加少許桂花蜜或紅糖增加甜味。甜糯的湯圓皮包裹著咸香的禿黃油黑芝麻餡,咬開時甜咸交織,禿黃油的油脂讓餡料更加順滑,是江浙地區(qū)創(chuàng)新的節(jié)慶吃法,適合在元宵節(jié)或冬季食用,口感獨特且充滿新意。
禿黃油餛飩:先包好300克鮮肉餛飩,將水燒開后,放入餛飩煮熟,撈出備用。出鍋后淋上少許生抽和香油,嫩滑的蒸蛋搭配濃郁的蟹香,在碗中放入兩大勺禿黃油、一小把紫菜、一小把蝦皮、適量的蔥花。用滾燙的餛飩湯沖入碗中,讓禿黃油在熱湯的作用下迅速融化,散發(fā)出濃郁的香氣。再將煮熟的餛飩放入碗中,一碗鮮香四溢的禿黃油餛飩就做好了。紫菜和蝦皮的鮮味與禿黃油的蟹香相互映襯,餛飩皮薄餡大,一口咬下去,湯汁四溢,暖心又美味,是寒冷天氣里的較好選擇。傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合,鎖住蟹肉蟹黃鮮嫩,禿黃油口感醇厚,回味無窮。

禿黃油燒麥:提前將糯米浸泡 4 小時,蒸熟后趁熱拌入生抽、老抽、鹽調(diào)味,放涼備用。取豬肉餡 200 克,加蔥姜水?dāng)嚧蛏蟿牛偌?100 克禿黃油混合拌勻。將燒麥皮搟成邊緣薄中間厚的圓形,包入糯米和肉餡,捏成石榴狀,頂部露出少許禿黃油。蒸鍋上汽后蒸 15 分鐘,出鍋前撒上熟芝麻蔥花,燒麥頂部的禿黃油經(jīng)蒸制后油脂滲出,滲入糯米中,咬開時先是糯米的軟糯,接著是肉餡的鮮香,***蟹黃的濃郁在口腔中爆發(fā),是江浙一帶茶樓的經(jīng)典點心吃法。禿黃油開罐即食,方便快捷,是忙碌生活中的美味小確幸。拌面禿黃油銷售
禿黃油炒菜,為蔬菜增添鮮香,解膩又提味,家常菜品變精致。江蘇袋裝禿黃油銷售
禿黃油餛飩:先包好 300 克鮮肉餛飩,將水燒開后,放入餛飩煮熟,撈出備用。在碗中放入兩大勺禿黃油、一小把紫菜、一小把蝦皮、適量的蔥花。用滾燙的餛飩湯沖入碗中,讓禿黃油在熱湯的作用下迅速融化,散發(fā)出濃郁的香氣。再將煮熟的餛飩放入碗中,一碗鮮香四溢的禿黃油餛飩就做好了。紫菜和蝦皮的鮮味與禿黃油的蟹香相互映襯,餛飩皮薄餡大,口感細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,老少皆宜,一口咬下去,湯汁四溢,暖心又美味,是寒冷天氣里的較好選擇。江蘇袋裝禿黃油銷售