無錫永樂食品加強(qiáng)雞精產(chǎn)品的科研投入,與高校、科研機(jī)構(gòu)合作建立“調(diào)味品研發(fā)中心”,推動(dòng)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新。研發(fā)中心配備先進(jìn)的風(fēng)味分析儀器、感官評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室,專注于雞肉鮮味物質(zhì)提取技術(shù)、健康調(diào)味配方、新型保鮮技術(shù)等領(lǐng)域的研究。例如,與江南大學(xué)食品學(xué)院合作研發(fā)“低溫酶解提取技術(shù)”,通過生物酶解工藝,在低溫環(huán)境下更高效地提取雞肉中的鮮味肽,相比傳統(tǒng)提取工藝,鮮味物質(zhì)提取率提升20%,且能更好保留雞肉的天然風(fēng)味;與江蘇省食品研究所合作研究“天然保鮮技術(shù)”,利用植物提取物替代傳統(tǒng)防腐劑,延長(zhǎng)雞精保質(zhì)期的同時(shí),確保產(chǎn)品健康安全。永樂食品雞精,經(jīng)上萬次口味調(diào)試,只為呈現(xiàn)較好鮮香。常州箱裝雞精電話
無錫永樂食品針對(duì)特殊烹飪場(chǎng)景,推出細(xì)分場(chǎng)景定制化雞精,滿足消費(fèi)者多樣化調(diào)味需求。針對(duì)“涼拌菜”場(chǎng)景,推出“涼拌專屬使用的型”雞精,優(yōu)化顆粒溶解性能,在低溫(5-10℃)涼拌汁中30秒內(nèi)即可完全溶解,避免傳統(tǒng)雞精在涼拌菜中結(jié)塊影響口感,同時(shí)降低鹽分含量,適配涼拌菜清淡的口味特點(diǎn);針對(duì)“煲湯”場(chǎng)景,推出“慢燉長(zhǎng)效型”雞精,添加緩釋鮮味成分,在長(zhǎng)時(shí)間煲湯過程中緩慢釋放鮮味,避免前期鮮味過濃、后期鮮味不足的問題,適配老火湯、骨頭湯等慢燉類菜品;針對(duì)“烘焙”場(chǎng)景,推出“烘焙調(diào)味型”雞精,調(diào)整鮮味物質(zhì)與鹽分的配比,適配咸蛋黃酥、雞肉松面包等咸口烘焙食品,避免調(diào)味過咸或鮮味突兀。南京豪香雞精哪里有賣的永樂雞精能抑制食材異味,讓菜肴盡顯鮮美本味,廚師紛紛點(diǎn)贊。
無錫永樂食品自2000年成立以來,深耕雞精領(lǐng)域,旗下“豪香”“勁典”“隆福來”“永鮮樂”等品牌,憑借非凡品質(zhì)在市場(chǎng)上嶄露頭角。公司始終將質(zhì)量把控放在 ,從源頭精選質(zhì)量原料,嚴(yán)格篩選雞肉、雞骨等基礎(chǔ)食材,確保其新鮮度與品質(zhì)上乘。生產(chǎn)過程中,采用先進(jìn)工藝,精細(xì)控制每一道工序的參數(shù),像在鮮味物質(zhì)提取環(huán)節(jié),通過優(yōu)化溫度、時(shí)間等條件,很大程度保留雞肉的原汁原味,使生產(chǎn)出的雞精鮮味醇厚且持久。在質(zhì)量檢測(cè)階段,引入高精度檢測(cè)儀器,對(duì)雞精的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),從營(yíng)養(yǎng)成分含量到微生物指標(biāo),都確保符合甚至超越國家標(biāo)準(zhǔn)。憑借如此嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系,永樂雞精收獲了消費(fèi)者的高度認(rèn)可,口碑在市場(chǎng)中口口相傳,成為雞精行業(yè)品質(zhì)的代名詞,搶手主要城市,并逐步拓展至海外市場(chǎng)。
永樂食品的“隆福來”無鹽雞精,是專門為特殊飲食人群貼心設(shè)計(jì)的健康產(chǎn)品。隨著人們健康意識(shí)的不斷提高,部分消費(fèi)者,如腎病患者等,對(duì)低鹽甚至無鹽飲食有嚴(yán)格需求。“隆福來”無鹽雞精應(yīng)運(yùn)而生,它在生產(chǎn)過程中,通過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與精細(xì)的配方調(diào)控,實(shí)現(xiàn)了減鹽不減鮮的目標(biāo)。在保證鮮味的同時(shí),去除了鹽分成分,避免特殊飲食人群因攝入過多鹽分而加重身體負(fù)擔(dān)。為彌補(bǔ)鹽分減少可能帶來的風(fēng)味缺失,研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心調(diào)配,增加了多種天然鮮味提取物與風(fēng)味增強(qiáng)劑,如質(zhì)量雞肉提取物、酵母提取物等,使雞精依然能夠?yàn)椴穗仍鎏頋庥舻孽r味。永樂食品推宴席雞精方案,專屬套裝與指導(dǎo),家庭宴席調(diào)味超輕松。
無錫永樂食品著眼于早餐場(chǎng)景的便捷調(diào)味需求,推出的早餐專屬款雞精,為快節(jié)奏生活中的消費(fèi)者帶來了極大便利。這款雞精采用“低鮮、低鹽、快溶”的獨(dú)特配方,完美適配早餐常見的粥、面條、蒸蛋、豆?jié){等清淡食物。其鮮味強(qiáng)度比普通款低10%-15%,巧妙避免了鮮味過濃掩蓋食材本味的問題,讓消費(fèi)者能夠充分品味到食材的原始風(fēng)味。鹽分含量精細(xì)控制在18%-20%,符合現(xiàn)代健康飲食理念中“低鹽開啟一天”的要求,有助于消費(fèi)者在享受美味早餐的同時(shí),合理控制鹽分?jǐn)z入。在溶解性能上,雞精顆粒被加工成細(xì)粉狀(100目),在20℃的水中只需15秒即可完全溶解,無需消費(fèi)者長(zhǎng)時(shí)間攪拌,契合早餐制作時(shí)間緊張的特點(diǎn)。包裝設(shè)計(jì)也獨(dú)具匠心,采用“小劑量便攜裝”,每盒包含10小袋,每袋3g,剛好滿足一人份早餐的用量,方便單身族、上班族隨身攜帶。用永樂雞精烹飪素食,為青菜、豆腐等素菜添濃郁鮮香。連云港箱裝雞精電話
永樂食品匠心造雞精,2000 年成立,多道工序,讓美味滲透每道菜肴。常州箱裝雞精電話
為適應(yīng)電商時(shí)代的發(fā)展,無錫永樂食品大力優(yōu)化雞精產(chǎn)品的電商渠道運(yùn)營(yíng)與服務(wù)。在淘寶、京東、拼多多等主流電商平臺(tái)開設(shè)官方旗艦店,精心設(shè)計(jì)店鋪頁面,清晰展示產(chǎn)品原料、生產(chǎn)工藝、適配烹飪場(chǎng)景等詳細(xì)信息,方便消費(fèi)者各方面了解產(chǎn)品。配備專業(yè)客服團(tuán)隊(duì),24小時(shí)在線解答消費(fèi)者疑問,無論是關(guān)于雞精的用量咨詢、儲(chǔ)存方法,還是適配食材的問題,都能及時(shí)得到專業(yè)回復(fù)。推出電商專屬套餐,如“經(jīng)典款+低鹽款”組合裝,滿足消費(fèi)者對(duì)不同口味的嘗試需求;“家庭裝+小包裝”便攜裝,既適合家庭長(zhǎng)期儲(chǔ)備,又方便外出攜帶。套餐價(jià)格比單獨(dú)購買優(yōu)惠15%-20%,吸引消費(fèi)者購買。物流服務(wù)上,與京東物流、順豐等質(zhì)量物流企業(yè)合作,承諾當(dāng)日下單、次日發(fā)貨,部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。針對(duì)雞精易碎、易吸潮的特點(diǎn),采用加厚紙箱+氣泡膜+防潮袋多層防護(hù)包裝,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中完好無損。售后支持7天無理由退換貨,若消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品不滿意,可便捷退換且無需承擔(dān)運(yùn)費(fèi)。還提供烹飪咨詢服務(wù),客服根據(jù)消費(fèi)者的烹飪需求,推薦合適的雞精型號(hào)與用量,各方位提升消費(fèi)者的電商購物體驗(yàn),電商渠道銷量可觀且好評(píng)如潮。常州箱裝雞精電話