一個酒店的制度落實的好壞，制度本身的好壞關(guān)系不是比較大，而管理的好壞將起決定性作用。而管理就是利用有效的制度來制約不規(guī)范的行為。要利用好制度，首先必須制定好合適于酒店的管理制度及日常經(jīng)營制度。做到有法可依。管理人員必須從自身開始率先落實制度，并時刻監(jiān)督檢查制度的落實情況。其次是員工管理，員工是酒店**重要的部分，把員工管理好了，也就把部門管理好了，作為管理人員，要能調(diào)動起員工的積極性。使員工了解酒店，對酒店的前景充滿信心，對酒店領(lǐng)導(dǎo)抱有信任，愿意為酒店付出，能與酒店同發(fā)展，共進步。平時和員工親密接觸，做到工作上的領(lǐng)導(dǎo)，生活上的朋友，沒有級別的限制。酒店比較好的管理方法就是走動式管理，現(xiàn)場管理，因為現(xiàn)場是**能發(fā)現(xiàn)問題也**能解決問題的。當(dāng)客人到達酒店時，前臺工作人員應(yīng)熱情迎接，快速辦理入住手續(xù)，并詳細介紹酒店的設(shè)施和服務(wù)。奉賢區(qū)智能化酒店管理優(yōu)勢

培養(yǎng)目標培養(yǎng)***掌握酒店的經(jīng)營管理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營管理中實際問題的**管理人員和技術(shù)骨干。各類證書餐廳服務(wù)員中級證、客房服務(wù)員中級資格證、普通話導(dǎo)游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。就業(yè)方向面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、物業(yè)管理公司等相關(guān)企業(yè)。掌握技能1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神；2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進取創(chuàng)新意識；虹口區(qū)本地酒店管理咨詢熱線建立完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，記錄客人的消費信息和偏好，及時跟進客人的需求和反饋。

在酒店經(jīng)營的旺季，酒店可能要求員工取消休假去加班，可能連續(xù)十幾天沒有假期休息，過度加班是員工十分逃避和厭惡的事情。而不少酒店中有一不成文的規(guī)定，加班少于兩個小時不給員工計算加班工資，這對員工是十分不公平的。這容易引起員工心理不平衡的情感。第四，協(xié)同性。酒店員工在為客人提供服務(wù)時，需要部門內(nèi)部以及部門之間的良好溝通和協(xié)作。如需要在房間用餐的顧客要求客房服務(wù)員為其聯(lián)系餐飲部送餐，客房部員工則需要和餐飲部員工進行溝通，共同完成客人的這項需求任務(wù)。要提供快捷質(zhì)量的服務(wù)，酒店員工在工作中必須共同協(xié)作，這需要酒店內(nèi)部形成良好的工作氛圍和融洽的人際關(guān)系。研究表明，積極的情感易使個體與他人建立積極的人際關(guān)系。

酒店管理是培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)理論，掌握旅游管理知識及酒店經(jīng)營方法的專業(yè)，注重語言溝通與職業(yè)技能培養(yǎng)，屬于全球**熱門行業(yè)之一。隨著北京奧運會、上海世博會等國際活動舉辦，中國酒店業(yè)需求增長，國際酒店集團加速布局，高級管理人才供不應(yīng)求 [1]。2025年行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢***，業(yè)務(wù)模式向“酒店+零售”“酒店+旅行社”等方向拓展 [2]。該行業(yè)采用直線職能制管理模式，分為服務(wù)員操作層至總經(jīng)理決策層四級架構(gòu)。專業(yè)課程涵蓋酒店管理概論、前廳客房服務(wù)等，畢業(yè)生主要從事星級酒店基層管理及餐飲服務(wù)。據(jù)2016年統(tǒng)計，酒店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人平均年薪達30萬元，五星級酒店總經(jīng)理年薪超45萬元 [1]。行業(yè)數(shù)字化成熟度持續(xù)提升，敏捷組織與數(shù)據(jù)應(yīng)用成為發(fā)展重點 [2]。確?？头扛蓛粽麧?、設(shè)施完好是提供住宿體驗的基礎(chǔ)。

每年需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才，而現(xiàn)實卻是酒店業(yè)高級管理人才供求差距已達到比較高值。正規(guī)教育培訓(xùn)機構(gòu)培養(yǎng)的人才相對較少，且國內(nèi)職業(yè)教育培養(yǎng)的大多是低層服務(wù)人員，經(jīng)營管理人員培養(yǎng)相對欠缺。培養(yǎng)具有國際戰(zhàn)略眼光的酒店高級管理人員隊伍已是當(dāng)務(wù)之急。彼得原理每個組織都是由各種不同的職位、等級或階層的排列所組成，每個人都隸屬于其中的某個等級。彼得原理是美國學(xué)者勞倫斯彼得在對組織中人員晉升的相關(guān)現(xiàn)象研究后，得出一個結(jié)論：在各種組織中，雇員總是趨向于晉升到其不稱職的地位。彼得原理有時也被稱為向上爬的原理。這種現(xiàn)象在現(xiàn)實生活中無處不在：有效的酒店管理不僅能夠提升顧客的滿意度，還能提高酒店的盈利能力和市場競爭力。徐匯區(qū)本地酒店管理熱線

利用現(xiàn)代科技（如酒店管理軟件、在線預(yù)訂系統(tǒng)等）提高運營效率和客戶體驗。奉賢區(qū)智能化酒店管理優(yōu)勢

3、合理的薪酬體系在酒店管理當(dāng)中，薪酬要達到激勵員工的目的，就要與能力掛鉤，也就是說能力高，就能得到更多的薪酬，反之，只然不能獲得。薪酬體系不僅*只是員工應(yīng)得的工資和獎金，還應(yīng)該更進一步去完善酒店工作人員的福利。酒店工作存在著很大的不穩(wěn)定性，這也就加劇了員工對于工作的不安全感，正是因為這樣，酒店更要使員工穩(wěn)定下來，緩解內(nèi)在的不穩(wěn)定性，也可以使得員工在為酒店工作的時候更加賣力，更用心。在酒店管理中務(wù)必讓福利成為提高員工隊伍穩(wěn)定性的重要保障和有效的激勵方式，只有這樣，才能解除酒店工作人員的后顧之憂，才能有效的降低人才流失率。奉賢區(qū)智能化酒店管理優(yōu)勢

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